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清代戏剧家、美食家李 渔，一生对杨梅情有独钟，每 食必过一斗。他吃杨梅有个 嗜好，必须攀上杨梅树，尽情 地一颗一颗往嘴里送，图吃 个新鲜好口味，直到解馋为 止。这种习惯一直延续到他 回到浙江之后。在家乡兰溪， 每逢杨梅成熟时节，他总会 约几个好友，上山观美景，人 园采杨梅，现摘现吃，其乐无 穷。 在《杨梅赋》中，李渔开 篇即说：“南方珍果，首及杨 梅。”无独有偶，宋代大文豪 苏东坡也认为：“闽广荔枝、 西凉葡萄，未若吴越杨梅。” 可见，他们对杨梅的喜好之 情。 在七绝《杨梅》中，李渔 这样写道：“性嗜酸甜似小 儿，杨家有果最相宜。红肌生 粟初圆白，紫晕含浆烂熟时。 醉色染成馋客面，馀涎流出 美人脂。太真何事无分别，同 姓相指宠荔枝。”诗中既表白 了他喜食杨梅，且描述了杨 梅成熟时的形状、颜色和美 味。在李渔眼中，杨梅“汁比 天浆，味同醪醴”；还有“垂红 缀紫之诗”“龙眼火齐之誉”， 食之能“绣学士之诗肠”。 有一年，李渔的家乡浙 江兰溪瘟疫横行，他没能幸 免，而且病得厉害，躺在床上 呻吟不止。当时，正是杨梅成 熟季节，李渔想吃杨梅，便让 夫人出去买些。但是，由于大 夫说过，杨梅性热，与李渔所 患病症相克，不要说多吃，就 是吃上一两颗也可能会让他 丧命的。夫人遂编个瞎话，对 他说：“杨梅还没上市，要等 些日子呢。” 孰料，李渔的家恰好临 街而居，卖杨梅的吆喝声此 起彼伏。他虽然病了，耳朵却 灵敏得很，知道夫人是在骗 他，生气之余．，就责问夫人。 夫人告诉他医生的话，说吃 杨梅会加重他的病情。李渔 听了大怒：“碌碌之辈哪里知 道个中奥妙?我都是快要死 的人了，还不让我吃点自己 想吃的东西。快点去买!” 夫人拗不过，只好依他。 杨梅买来后，李渔不由精神 一振，刚人口，便感到满胸郁 结全都消散，等咽到肚子里， 顿觉五脏六腑心通气顺，全 身都舒展开来。夫人看到此 情景后，知道大夫的话不灵， 不再阻止他吃杨梅。接着几 天，李渔在大快朵颐之后，身 体居然很快痊愈。 经过这场大病后，李渔 以此为证，认定杨梅“生平爱 食之物”，并将杨梅列入自创 的《笠翁本草》之首。在《闲情 偶寄》中，他坦言：“本性酷好 之物，可以当药。凡人一生， 必有偏嗜偏好之一物，如文 王之嗜菖蒲菹，曾皙之嗜羊 枣，刘伶之嗜酒，卢仝之嗜 茶，权长孺之嗜瓜。癖之所 在，性命与通，剧病得此，皆 成良药。”显然，此言不虚。 其实，杨梅确为一味良 药，多食不仅无伤脾胃，且有 解毒祛寒之功效。宋朝《开宝 本草》中记载：“杨梅味酸、性 温、无毒，主去痰，止吐秽，消 食……”李时珍在《本草纲 目》中，也把杨梅的果、仁、树 皮和根均定为药，能止渴，和 五脏，涤肠胃，除烦俗恶气。 烧灰服，断下痢甚验。 (小宁) |
