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围绕柠檬水的各种传言

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2013-08-03

    围绕柠檬水有着种种传言:白天喝柠檬水皮肤会变黑,有胃病的人不能喝,泡得越浓越健康……究竟真相如何?请听如下分解。

    想变黑几乎不可能

    喝柠檬水皮肤真的会变黑么?倘若有人能一次性吃下353个柠檬,再晒够353小时的太阳,那么答案会是肯定的。 

    认为白天不该喝柠檬水的人,主要理由是柠檬等柑橘类水果都含有“香豆类素”这样的光敏物质。这种物质被太阳晒过后会产生光敏反应,让皮肤变黑。 

    不过,想要促成这样的光敏

    反应比登天还难。有科学家做过实验,得出的结论是:倘若你的体质没什么异常,需要吃下353个柠檬,再晒够353小时的太阳,才会被晒黑。 

    话说回来,就算你不喝柠檬水,做了353小时的日光浴,早该成“黑人”了。更何况如果你真的做到了这两点,恐怕也不该去担心晒黑之类的皮肤问题了,还是赶紧去关心一下自己的胃吧。

    胃酸少的人可以喝

    有人认为:柠檬水很酸,会刺激胃部,因此有胃病的人不能喝。其实,胃酸少的人喝点柠檬水,不但不会伤胃,还能帮助消化。

    胃酸过多或是有胃溃疡等疾病的人,的确应该少喝柠檬水,尤其是浓的。但是把柠檬水泡淡一点,胃酸过多的人也可以喝的,少量柠檬酸有利于胃黏膜的修复。对于那些胃酸分泌不足、消化不良的人来说,喝点柠檬水更是有益无害。

    喝淡点更健康

    前面说的都是能不能喝的问题,最后说下该怎么喝。 

    除非你是“重口味”,嗜酸如命,否则还是推荐把柠檬水泡淡一点。这样没有很浓的酸味,无需加入糖、蜂蜜来调味,所含的能量会很低。 

    此外,柠檬最好带着皮,切

    成薄片放在水里泡。切薄了,皮里的香气才容易泡出来。而且比起果肉,柠檬皮更值得浸泡。这是因为皮里含有一些苦味的类黄酮物质和大量的柠檬精

    油。淡淡的苦味与酸味融合在一起,天热时喝下去,解渴效果也会更好。

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