首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

美食天下

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

西芹炒百合

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2013-07-09
用料:西芹0.25公斤,鲜百合50 克,盐、白糖、水淀粉、色拉油各适量,鲜姜末少许。

做法:西芹去根,清水洗净,从中切成数根粗条,再切成寸段。放入加有少许盐和色拉油的沸水中灼烫一下,捞出冷水过凉,沥干水分备用;鲜百合去掉黑根,清水洗净,掰成小瓣,放入淡盐水中浸泡一会,再放入加有少许盐和色拉油的沸水中灼烫至熟透,捞出用冷水过凉,沥干水分备用;炒锅加适量色拉油大火烧至六成热,下入鲜姜末炒出香味,放入西芹段快辣翻炒片刻.再放人百合瓣用大火翻炒几下,使西芹百合拌均匀,加入适量盐、白糖,快速翻炒几下使其充分入味,用水淀粉勾玻璃薄芡,关火出锅装盘即可。 梁实康
Tag标签:

猜你感兴趣

最新推荐