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8大刮油食品 节后多喝粥

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2012-01-30

  燕麦  具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中含量少。

  洋葱  洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物吃,可以解油腻。

  玉米  含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

  山药  山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

  海藻  素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

  银耳  银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  芹菜  含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

  山楂  山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。如果经常在外面吃饭,不妨备上一盒大山楂丸,促进消化,防治食积。(任茗)

  春节过后,很多人因饮食无规律而出现了肠胃不适症状。云南省中医医院脾胃病科副主任医师曹艳萍介绍,节后接诊到的“节后综合征”患者主要就是胃肠道感冒,消化不良,胆囊炎急性发作,胃、肠炎复发,感冒、咳嗽等。曹医师提醒,食量过杂或同时进食过冷过热的食物易引起肠胃功能紊乱,引起消化道不适,节后调理该多喝粥,饮食清淡。

  一放假,很多人吃多喝多在所难免。特别是青年人,社交活动多便会因暴饮暴食而出现肠胃不适,食欲不振等。一些人吃火锅、烧烤时,同时进食过于滚烫的食物或冰镇的啤酒、饮料等,吃得不但杂,而且冷热不均,会加重胃肠的负担,引起消化吸收功能障碍,从而导致发生腹痛、腹胀或出现腹泻、恶心,饮食减少等症状。

  另外,有的“宅一族”会在节假日睡一整天,这完全打乱了起居规律和三餐进食节律,动静失调引起身体不适,从而便会出现乏力、头晕等情况。三餐规律打乱后,便会打乱胃肠道正常节律,导致胃液分泌出现紊乱,对胃肠黏膜形成损伤。当人长时间饥饿后,人的食欲受到影响,就会出现食欲不振。有原发性肠胃疾病的患者节后更易出现肠胃不适。这类患者在节日期间如果不注意调整生活节律,极有可能会导致旧病复发或者加重。

  曹艳萍提醒,“多吃一族”和“宅一族”因生活规律的变化而出现的肠胃不适情况,通常节后一两天胃肠道便会恢复正常。但有原发性疾病患者的缓解时间就会比较长。对胃肠道不适的人群,建议调整饮食,必要时及时就诊。胃肠道病患者,注意规律用药。在饮食方面要多注意少食多餐,清淡饮食;腹泻者,应多喝粥喝水,防止因脱水而产生不必要的问题。而患有胆囊炎的患者需禁酒,忌高脂食物,规律饮食,防止疾病的急性发作。(陈丽玲)

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