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秋用葡萄制蜜膏

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-10-31

此时正是葡萄大量上市的季节,可以用葡萄作为主料,加入蜂蜜以及其他一些食材,制成葡萄蜜膏食用,具有一定的食疗作用。

鲜葡萄汁500克,蜂蜜1000克。葡萄汁以小火煎熬浓缩至黏稠如膏时,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次1汤匙,以温水化开代茶饮用。适用于热病烦渴或食欲不振等症。葡萄性味甘、酸、平,能滋肝肾阴液,配合蜂蜜具有补益气血和润燥的作用,但痰湿内盛者慎用。

生地200克,葡萄汁250克,鲜藕汁250克,蜂蜜500克。生地洗净,加水适量浸泡,再加热煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煮,共取3次,合并煎液,再以小火加热煎熬浓缩,至黏稠时加入葡萄汁和鲜藕汁,继续煎熬成膏状,加入蜂蜜至沸后停火,待冷后装瓶备用。每次食用1汤匙,以温水冲化顿服,每日2次。适用于尿急、尿痛、小便赤热以及尿血等症。生地能够清热凉血,养阴生津,其有效成分可以促进血液凝固而有止血作用;葡萄可以补气血、强筋骨、利小便;藕清热生津。无论常人还是热病患者以及病后都宜,有出血倾向者更为适宜。

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