党参蛋：补气固脱

党参10克，鸡蛋1个。将党参焙干，研成粉末。将鸡蛋打碎，取出蛋清。将鸡蛋清和党参粉调和均匀，放人蒸锅中隔水炖熟即成，可每天吃1剂，连续用药7—15天为1个疗程。

功效：补气固脱、生津、安神、抗衰老、增强记忆力。适合有头晕目眩、四肢无力、心悸怔忡、久病体弱、夜寐不宁等虚损症状的中老年人及发育不良的儿童使用，但不适合有实证、热证的患者使用。