白术猪肚汤

鲜猪肚半个，白术15克，槟榔6克，生姜4片。将猪肚上的肥油切去，放人开水中烫去腥味，刮去白膜。将白术、槟榔、生姜和猪肚一起入锅加适量的清水用小火熬煮2个小时即成，可随意食用。

功效：健脾益气、消食和胃。