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2015年3月4日，世界最长寿老人日本的大川美佐绪度过了117岁生日后，于当地时间4月1日早晨6点58分在大阪市内一家特别养老院去世。她把自己的长寿归功于“吃得好睡得香”，并在给英国《每日电讯报》的留言中说：“吃好睡好，就能长寿。你必须学会放松。”
睡得好。睡眠与健康是“终生伴侣”。中医养生名著之一的《养生三要》里说：“安寝乃人生最乐。古人有言，不觅仙方觅睡方……睡足而起，神清气爽，真不啻无际真人。”大川美佐绪每晚至少睡够８小时，每天的睡眠时间长达15小时，有时还要打个盹。可见好的睡眠对人的健康长寿有多重要。
吃得好。每每被人问及长寿之道时，大川美佐绪总是回答“吃好吃的东西”；或者“享受美食吧！”据介绍，她的食欲旺盛，胃口很好；三餐都不落下，且禁忌不多；喜欢吃拉面、炖牛肉；最喜欢鲭鱼寿司，“每个月至少吃一次”。她去世约10天前，才变得食不下咽。然而，在此之前，她胃口很好。每天会喝杯咖啡，吃些喜爱的饭菜，其中包括她最爱的拉面。可以说，美食是她长寿的重要原因。
晚年，常被人问及长寿秘诀，大川美佐绪总淡淡地说：“我也想知道。”117岁生日时，有人问她何感想。她说：“似乎相当短。”102岁时摔伤过腿，她出院后回到养老院，借助安在墙上的拉手，坚持练习蹲起。当养老院工作人员问她这么做的原因时，她回答说：“是为保持体形。”这些回答中，无不透出老人的幽默和顽皮，如此好的心态，也是健康长寿不可忽视的一个方面。
我国传统医学认为“眠食二者为养生之要务”，“能眠者，能食，能长生”。117岁的大川美佐绪，恰恰证实了这一点。（孟祥海）
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