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“人到七十古来稀”早已不稀奇，现在的长寿概念是90岁以上。而如何长寿，是有“法则”的。健康专家指出，对长寿法则，需要认真执行，也要灵活运用。 近日，记者采访了西安市中心医院营养科吕阳梅主任营养师，为您介绍一些已得到国外医学领域证实的长寿法则。 每天喝茶。研究人员通过对4万余名日本男性和女性的调查发现，每天喝5杯或更多绿茶的人，死于心脏病和中风的风险最低。其他一些关于红茶的研究也显示了类似的结果。试验证明，红茶加入牛奶可能会减弱茶对心血管的保护。建议大家每天喝些淡茶水，但注意不要喝浓茶。 每周吃两次鱼。近日哈佛大学科学家研究了2700名65岁以上美国老年人16年的资料后发现，爱吃鱼的老人比不常吃鱼的老人平均寿命长2.2年。鱼类中含丰富的欧米珈-3脂肪酸。人体内这种脂肪酸水平较高者整体死亡风险低27%，心脏病死亡风险低35%。研究者推荐人们每周吃两次海鱼。中国居民平衡膳食宝塔指出，平均每日鱼虾类为1-2两。 学习日本人的饮食。冲绳岛百岁老人的比例在日本最高，老寿星爱吃的饮食中包括米饭、豆腐、竹笋、海藻、泡菜。很多老年人每天还要喝六杯以上的绿茶。这里的人平均每周要吃三份鱼，大量全粒谷物、蔬菜和豆制品。他们爱吃豆腐、海带、鱿鱼和章鱼，鱿鱼和章鱼富含牛磺酸，能够降低血液中的胆固醇水平和血压水平。紫薯（富含类黄酮、类胡萝卜素、维生素E和番茄红素）和苦瓜（能够起到降血糖的作用），姜黄和茉莉花茶能够预防癌症，它们也是冲绳岛居民的常见饮食。 吕阳梅主任营养师建议人们食物要多样，吃得要“杂”，适当吃五谷杂粮、蔬菜水果、鱼禽畜肉、蛋类、豆类、奶类及坚果等，尤其要注意吃一些营养素密度高的食物，如颜色深的蔬菜等。限制肥肉、动物内脏、烹调用油、盐、糖等，这样的饮食方案是有益健康与长寿的。 粗茶淡饭八分饱。如果经常吃的太撑太油腻不仅容易导致肥胖，使各种“富贵病”接踵而来，还可能引起老年痴呆。日本一项研究发现，大约有30—40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。 适度参与志愿活动。研究人员指出，帮助他人有助于健康的原因是：在参加志愿活动时，由于有较多的时间与他人接触，因此较不易感到寂寞，并且能够降低患老年痴呆症的风险。 每天咽唾液三百下。美国乔治亚大学医学院专家的研究表明，致癌作用很强的黄曲毒素和3.4--苯并比及亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失，并建议“每口饭最好咀嚼30次”，正因如此，唾液被誉为“天然抗癌剂”，更有“日咽唾液三百口，一生活到九十九”的说法。 豁达乐观的心态。美国《读者文摘》揭秘600名85岁老人长寿秘诀，所有人都选择一个词——心态。 从今天起，您能每天做好这10件事吗？1.每天至少大笑5次；2.找出你的7个优点；3.每天尝试1件新鲜事；4.遇事不顺数5下；5.多向年轻人提问；6.永远看到积极面；7.调试怒气；8.换位思考；9.每天列出令你感激的事；10.关注现在。 每周午睡至少3次。近年国外关于午睡好处的研究层出不穷，数据表明，午睡可改善身心健康状况，缓解压力，降低疾病风险，延年益寿。一项希腊研究显示，每周至少3次，每次午睡30分钟，可使因心脏病猝死的风险降低37%。另有资料证明，在有午休习惯的国家和地区，冠心病的发病率要比不午睡的国家低得多。研究人员认为，这可能得益于午休能舒缓心血管系统，并降低人体紧张度。适当午睡还有改善心情，缓解压力，增强记忆力的好处。 每周快走450分钟以上。哈佛大学一项研究发现，如果每星期都能做75分钟的快步走，那么比起完全不运动来说，在40岁之后寿命可以延长1.8年。75分钟只是一个最低水平，如果一周能快步走450分钟以上，则可以延寿4.5年。 |
