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误区一、吃鱼好处多，应该多多益善 鱼类中含有大量的a—亚麻酸，这是人体必需脂肪酸的一种，常吃一些鱼类，有助于增强智力、增强免疫力、抗动脉粥样硬化、降低血压等。但鱼类的好处多并不代表可以多吃，同样是a—亚麻酸系列的二十碳五烯酸，能抑制血小板的凝血功能，如经常大量吃鱼，就会降低血小板凝聚性，从而引发人体的自发性出血及创口久不愈合。很多资料上都说爱斯基摩人因为食用大量的a—亚麻酸而没有人死于心血管疾病，但是他们死亡的很大因素是脑出血。因此，专家建议老年人每周吃1—2次鱼即可。 误区二、胆固醇是健康的杀手，越少越好 胆固醇高可以导致要命的心脑血管疾病，因此，几乎到了人人谈胆固醇色变的地步。其实胆固醇也是人体必不可少的一种营养物质，它的功能其实很强大。首先，它形成的胆酸，是肝分泌的胆汁中的主要物质，可帮助消化食物中脂肪；其次，它是细胞膜的必要组成物质，维持细胞的正常功能；此外，它还可合成激素，参与人体物质代谢。但胆固醇过量时会对机体产生不利影响，老年人在每天的饮食中，胆固醇含量最多是300毫克，如果已经有高胆固醇血症，就要根据个人情况桩此基础上进行减量。 误区三、多嚼口香糖对牙齿好 嚼口香糖能够清洁口腔、锻炼咀嚼肌、加速面部微血管循环等，但是臼香糖中的糖分能残留在口腔里，经过唾液淀粉酶的发酵、产酸，能腐蚀牙龈，最终由利齿反而形成龋齿。而且口香糖作为一种化工产品，里面含有很多添加剂，如防腐剂、增塑剂、硫化促进剂等，这些添加剂都对人体有毒副作用。对于老年人来说，保护牙齿的办法，最好还是早晚刷牙，饭后漱口。如果为了锻炼咀嚼肌，只要模仿嚼口香糖动作足以。 |
