苹果连皮吃抗癌效果好

众所周知，苹果有抗击癌症的功效。美国科学家最新研究发现，苹果抗癌的秘密藏在果皮中。

研究显示，苹果皮中的大量抗氧化剂可以降低前列腺癌和乳腺癌细胞的生长速度。这一结果表明，吃苹果削皮会令其抗癌功效损失殆尽。

专家建议，为了最大限度发挥苹果的抗癌作用，最好洗净苹果后连皮吃，或者连皮打成苹果汁饮用。