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人们把骨质疏松引发的骨折形象地喻为老年人“无形的杀手”。骨质疏松早期没有症状，是不知不觉地发生和发展的。目前尚无根治的方法。因此，预防调理尤为重要。蔡桦表示，中医把骨质疏松症归属“骨痿、骨枯、骨痹”的范畴，认为其发病机理为肾虚、肝脾两虚及血瘀，故针对病机而采用补肾壮骨、益肝健脾及活血止痛的基本治疗法则。 指导专家 广州中医药大学附属骨伤医院骨伤四科（骨质疏松 病科、老年骨科、康复骨科）主任、主任医师 蔡桦 记者 蔡卫杨 通讯员 边江红 偏方释疑 日常使用骨质疏松的饮食偏方要对症，不要使用太过及私自使用，在经过医生的辨证后使用会更为合理。值得注意的是，患有痛风性关节炎，高尿酸血症的朋友不宜经常食用豆类及豆制品。 偏方一 黄豆杜仲猪骨汤 黄豆100克，杜仲20克，鲜猪骨250克。黄豆提前用水泡6~8小时；将鲜猪骨洗净，切断，汆水去除血污；于砂锅中加入猪骨，生姜20克，黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆、杜仲继续煮至豆烂，杜仲去渣，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1~2剂。 功效：益肾补骨。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养；杜仲味甘，性温，能补肝肾，强筋骨；鲜猪骨含钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。 偏方二 桑葚杜仲牛骨汤 桑葚30克，杜仲20克，牛骨400克。将桑葚洗净，加酒、糖蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加杜仲、姜、葱。见牛骨发白时，表明牛骨的营养元素等已溶解到汤中，可随即捞出，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，杜仲去渣，调味后即可饮用。每日1次，每次200毫升，每周1~2剂。 功效：滋阴补血、益肾强筋。桑葚、杜仲补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤尤其适用于骨质疏松症、更年期综合征等。 偏方三 淮山陈皮萸肉粥 淮山30克，陈皮5克，山萸肉15克，糯米50克及红糖适量（糖尿病患者可不放）。将淮山、陈皮、山萸肉、糯米及红糖一同放入砂锅中，加水450克，用文火烧至粥稠即可。 功效：补脾益肾、收敛固涩。适用于妇女更年期不适以及脾肾虚损所致的腰膝酸痛。 医生经验方 方药一：右归丸合理中丸加减。制附子、肉桂、熟地、枸杞子、山萸肉、杜仲、菟丝子、党参、山药、白术、干姜、当归、鹿角胶、炙甘草。 功效：温补脾肾，健骨强肌。用于骨质疏松症表现为腰背冷痛，腰膝酸软，乏力气短，不能久坐，活动受限，甚至驼背，弯腰。畏寒，喜暖，遇寒加重，小便频多，舌质淡，苔白腻，脉沉细者。 方中的制附子、肉桂温补命门之火，以强壮肾气，熟地、枸杞子、山萸肉、杜仲、菟丝子养血补肾生精，党参、山药、白术、炙甘草健脾益气，干姜温振脾阳，当归养血和营，鹿角胶为血肉有情之品，温养督脉。 方药二：左归丸合虎潜丸加减。熟地、龟板、山萸肉、菟丝子、白芍、锁阳、鹿角胶、枸杞、黄柏、知母、牛骨、牛膝、山药、陈皮。 功效：滋补肝肾，强筋壮骨。用于症见腰背酸痛，疲乏少力，头晕目眩，耳鸣健忘，失眠多梦，五心烦热，舌红少苔，脉细数之骨质疏松症患者。 方中的熟地、龟板、山萸肉、菟丝子、白芍滋阴养虚，补肝肾之阴，锁阳，鹿角胶温阳益精，养筋润燥，枸杞益精明目；黄柏、知母泻火清热，牛骨、牛膝强腰膝，健筋骨，山药、陈皮和中健脾。 方药三：身痛逐瘀汤合复元活血汤加减。秦艽、川芎、桃仁、红花、甘草、羌活、没药、当归、五灵脂（炒）、香附、牛膝、地龙、柴胡、瓜蒌根、天花粉、炮穿山甲。 功效：活血行气，通络止痛。用于骨质疏松症患者出现腰背酸痛，甚则弯腰驼背，活动受限，或四肢关节变形，胁肋胀闷，走窜疼痛，性情急躁，或胁下痞块，刺痛拒按等症状者。 本方以川芎、当归、桃仁、红花活血祛瘀生新，牛膝、五灵脂、地龙疏通经络以利关节，通痹止痛；秦艽、羌活祛风除湿，香附行气活血，柴胡疏肝胆之气，当归养血活血，炮穿山甲破瘀通络，桃仁、红花祛瘀，瓜蒌根润燥散血，甘草缓急止痛，调和诸药。
小贴士 1、不能吃得过咸。吃盐过多会增加钙的流失，使骨质疏松症的症状加重。研究发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。 2、不能多吃糖。多吃糖会影响钙质吸收，间接地导致骨质疏松症。 3、要注意适量摄入蛋白质。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。专家发现，妇女适宜每日摄取65克蛋白质，若摄入过量会加速钙的流失。 4、不宜喝咖啡。实验发现，每天喝4杯咖啡以上的绝经期女性较易患上骨质疏松症。 5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。 |
