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三种食疗方防中风

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2017-11-27
现代人不良的饮食和生活习惯,使得中风呈现明显的年轻化趋势。时值冬初,又将迎来中风高发季节,潜在患者该如何从饮食上预防呢?专家推介以下三种食疗方防中风:
 
陈皮山楂粥
材料:贝母粉15克、陈皮粉5克、山楂粉15克、粳米50克、淮山50克,冰糖适量。
 
做法:将粳米、淮山、冰糖如常法煮粥,煮至米烂未稠时,加入贝母、陈皮、山楂,改用文火稍煮,视粥稠时停火,每日早晚温服。
 
作用:适用于脾虚痰湿盛,症见食欲不佳、腹胀便溏、痰多苔腻等表现者。

 
春砂仁瘦肉汤
材料:瘦肉100克、三七10克、木耳15克、春砂仁粉3克,葱、姜、盐等调料适量。
 
做法:将三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净,切片。锅中加清水适量煮沸后,调入葱、姜、盐各适量,然后加入猪肉、木耳等,煮至猪肉熟透后,调入砂仁粉,再煮3分钟。每日一次,亦可佐餐食用。
 
作用:适用于脾胃偏寒者。

 
菊花(芹菜)粥
材料:粳米100克、菊花末10克~15克(或新鲜芹菜50克,切碎)。
 
做法:秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用;先以粳米加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末或新鲜芹菜,再煮沸片刻即可。每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。
 
作用:适用于肝火偏旺,症见气粗息高,面红目赤,易烦易怒,兼有头胀耳鸣,头晕头痛,舌边尖红等表现者。
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