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糖尿病

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糖友小窍门 水果降血糖 消渴安眠三偏方

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2016-01-31

  中医讲究时令养生,饮食要“与时俱进”,糖尿病人的饮食也应如此。那么,冬季糖尿病人吃什么水果呢?

  猕猴桃 猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。

  草莓 草莓热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降糖的功效。草莓可以与麦片一起熬粥,具有降压、降脂、降糖的功效。

  柑橘 秋冬时节,大量柑橘上市。柑橘的维生素B1含量最高,且其脂肪含量低,富含纤维,能补充每日所需的维生素。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,能提高机体的免疫力,同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。

  糖尿病的治疗是一场“持久战”,一些饮食上的习惯也很重要。对于减轻糖友的一些口渴、失眠等的症状,可以试试以下偏方。

  苦荞面糊润燥降糖

  验方:取苦荞面500克,蒸30分钟后备用。每顿饭前取2~3勺(30克左右),开水冲成面糊饮用。

  点评:糖尿病人总觉得口渴和饥饿,因为摄取食物里的糖不能正常供给机体细胞维持代谢需要,摄取食物太多又会增加血糖值。苦荞属于药食两用作物,其性寒味苦,能清泻心火、滋阴润燥止渴,辅助治疗糖尿病。

  黄芪乌梅汤养肝安眠

  验方:黄芪50~200克,乌梅20~50克(根据血糖高低调整)。每次加水1升,煎30分钟即可。可饭前30分钟服300毫升。

  点评:黄芪是一种常见的中药材,具有很好的排毒、消肿、利尿等作用。乌梅药用历史悠久,有和肝气、养肝血的功效,可消暑提神、生津止渴,也能帮助肌肉和血管组织恢复活力。乌梅有机酸含量非常丰富,能降低疲劳感,还能除掉使血管老化的有害物质。

  黄芪乌梅汤有助改善Ⅱ型糖尿病患者的睡眠质量,适合虚热烦渴的糖尿病患者,但不适用于消瘦患者和胃经常泛酸的人群。

  苦瓜生姜饮清热消渴

  验方:鲜苦瓜250克,生姜10克。苦瓜洗净切碎或榨汁,加生姜10克,水1升,煮15分钟。每天300毫升。

  点评:苦瓜中维生素C含量居瓜类之首,还含有一种可以促进人体糖分分解的生物活性成分,它与胰岛素的作用相类似,可以将人体过多的糖分分解转换成能量。

  也可将苦瓜切片晒干储存,每天用温水泡开当茶饮用。苦瓜味极苦、性寒,煮茶时加适量生姜,能促进胃肠运化,避免因吃寒凉食物过多而引起腹胀、腹痛、腹泻等。
 

  长期坚持适宜的运动锻炼,可以帮助糖尿病患者控制血糖,增强体质。糖尿病患者锻炼的方法很多,掌握每一种运动的窍门更有助于控制好病情。

  步行 步行速度可因人而异,全身情况较好的轻度肥胖患者可快速步行,每分钟120~150步;不太肥胖者可中速步行,每分钟110~115步;老年体弱或心功能不全者可慢速步行,每分钟90~100步。开始步行,每天半小时,以后逐渐加大到每天一小时,可分早晚两次进行。

  走跑交替 步行和慢跑交替,常用于体力不足者。步行30秒后跑20秒交替进行,并逐渐缩短步行时间,延长慢跑时间。   

  室内运动 适合于后期有多种合并症的患者,或身体比较虚弱者以及住院者。蹲下起立开始时,每次做15~20次,以后可增加至100次。

  仰卧起坐 开始时,每次做5个,以后逐渐增加至20~50个。

  床上运动 分别运动上、下肢,做抬起放下,左右分开等动作。对卧床患者较为适合。
 

  很多人都认为口臭是上火、吸烟或者口腔不洁引起的,其实,口臭也是糖尿病发出的一个信号。专家表示,口臭是糖尿病早期表现之一,糖尿病合并这一症状的几率很大。因此提醒长期口臭的朋友最好也查查血糖,以免延误治疗。

  糖尿病为什么会造成口臭呢?这是由于长期持续的高血糖状态容易造成毛细血管堵塞,对口腔组织供氧不足,人体牙龈组织抵抗力就会降低,并促进细菌尤其是厌氧菌大量繁殖,导致牙周感染。这时不仅会引发口臭,还会出现溃疡、炎症等口腔疾患。同时,糖友机体代谢发生改变,龈沟液中氨基酸含量增加,也可使牙菌斑进一步附着而引起或加重牙周炎症。xxmy.com因此,糖友常因并发糖尿病性牙龈炎、牙周炎而出现口臭症状。有研究表明,糖友发生重度或难治性牙周病的风险比非糖尿病患者高2~3倍。因此,长期口臭者必须要及时检查血糖。

  赶走口臭的关键在于使血糖达标,同时注意口腔管理,早晚刷牙、饭后漱口,保持口腔卫生,才能让牙周病得以缓解和治愈。

  此外,养成良好的生活习惯,如戒烟限酒、少食辛辣、多吃新鲜蔬菜水果,都有利于预防口臭。此外还可吃些薄荷糖、口香糖或喝点绿茶。
 

  60岁的刘叔自成为糖友以来,在饮食上十分注意,听说大米、面粉等主食中含糖量较高,而粗粮又利于控糖,于是刘叔改变饮食“策略”,每天几乎只吃一顿主食,其余都用粗粮代替。可最近一次测血糖,结果却让刘叔大吃一惊,血糖不仅没有降下来,反而比之前升高了不少。南方医科大学珠江医院内分泌科主治医师陈容平表示,主食的选择对于糖友来说很重要,主食吃过多或过少都会造成血糖的波动,虽然粗粮可以有助于控糖,但将粗粮当作主食,同样是不可取的。

  陈容平

  指导专家

  南方医科大学珠江医院内分泌科主治医师

  出诊时间:周一上午(门诊7楼12号诊室)、周三下午(门诊3楼7号诊室)

  出诊地点:广州市海珠区工业大道中253号

  记者 魏静红 通讯员 胡琼珍

  定量主食是降糖“必备”

  陈容平表示,糖尿病患者饮食中主食不是可有可无,而是一定要有的,而且要作为全天能量的主要来源。“主食中富含的碳水化合物对人体健康是‘有功之臣’。不吃或少吃主食的饮食结构,会导致碳水化合物摄入不足,脂肪、蛋白质摄入过量,体内物质代谢紊乱,结果不仅血糖控制不好,还使血压、血脂增高,肝、肾负担加重。”

  主食的摄入量要做到因人而异,量入而出,多动多吃,少动少吃,一般情况下200~300克/天,特殊情况150~400克/天(指食物的生重)。

  粗粮与米、面更配

  据了解,有不少糖友像刘叔那样,为了“控糖”,将粗粮作为主食吃。对此,陈容平表示,虽然粗粮里面含有一些膳食纤维和维生素、无机盐等营养素,有利于降糖降脂,但将粗粮作为主食单一食用,会因缺少必需的氨基酸,使蛋白质比例失调。此外,粗杂粮相对嘌呤含量高,长期过多摄入,既影响胃肠道消化和吸收功能,又会引起体内嘌呤代谢异常,引起高尿酸血症或痛风的发生,还会造成营养不良等问题。

  陈容平表示,于糖友而言,健康的饮食结构应该是碳水化合物占大约60%,蛋白质占大约25%,脂肪占大约15%。食物中碳水化合物的主要来源是米饭、面条等这样的主食。因此,将粗粮与米、面搭配,按一定比例配餐食用,优势互补,才是科学的膳食结构。

  粗细搭配,控糖更佳

  粗粮吃得妙才有利于控糖,那么糖友该怎么吃粗粮呢?陈容平认为,糖尿病饮食中主食要尽量做到粗细粮合理搭配。比如,可以食用由“玉米+大麦面”组成的二合面或“玉米+大麦面+荞麦面”组成的面条或馒头;也可以吃“大米+绿豆”组成的二米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的三米饭。

  其次,也可以根据个人喜好,在一天三餐中分开安排,1~2餐粗粮,1~2餐细粮。这样既能摄入较多的膳食纤维、维生素及无机盐等微量营养素,又可以改善餐后血糖,同时还不会造成嘌呤过多的情况。

  此外,要注意烹调方法。可经常用的烹调方法:拌、蒸、炖、汆、熘、扒、卤;可偶尔用的烹调方法:滑溜、爆炒、红烧(无糖);尽量不用的烹调方法或偶尔品尝少量的:煎、炸、干烧。

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