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深秋时节，气温下降，许多老人本来就是虚寒怕冷体质，稍不注意再感受点风寒，就会出现胃寒胃痛的症状。此时可以服用一些药食同源的温热食物做成的药膳，能有效地缓解胃寒胃痛。 果蔻乌鸡煲：乌骨鸡 1只(大约500克)，去除毛和内脏后洗净；将草果、水适量煲熟，调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效，无论是感受寒邪所致的胃痛，还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。 干姜枣芪羊肉：羊肉 100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水适量炖熟，调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。 桂皮红糖饮：桂皮15 克，水煎去渣取汁，加入红糖10克，调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。 白胡椒红枣丸：取大枣10枚(去核)，每个枣内放白胡椒5粒，上蒸锅蒸熟，然后捣烂制成绿豆大小的丸子，每次服用7叫0 丸。此丸具有温胃补血之功效，可治疗胃寒疼痛。 (蔡东) |
