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鼻炎的主要症状是鼻塞、流涕、打 喷嚏，严重的还会头疼。中医认为鼻炎 属于鼻渊的范畴，可用食疗方来调治。 一、参芪粥 原料：党参、黄芪各15克，生姜 10克，白芷6克，大米O．1公斤。 制法：先将党参、黄芪、生姜、白 芷浸泡30分钟，然后水煎取汁，加人 大米煮至粥成。 功效：适用于肺气虚弱证的鼻 炎，主要表现为鼻塞、喷嚏、多黏脓性 涕、嗅觉减退，稍遇风寒刺激症状就 加重。 二、扁豆芡实山药粥 原料：扁豆、山药、芡实各30克， 大米60克。 制法：将扁豆、山药、芡实、大米同 煮粥。 功效：适用于鼻炎脾胃虚弱证，主 要表现为鼻塞、多脓性涕、嗅觉减退、 乏力、食少、腹胀、面色苍白、便溏等。 三、白芷银花茶 原料：白芷、防风各5克，金银花 15克，白糖适量。 制法：金银花、白芷、防风入锅，加 水煎后取汁，加白糖调味。 功效：适用于鼻炎肺经风热证，症 见鼻流黄涕，鼻干，咽干疼。 田忠 润肺止咳佳肴——玉竹鹧鸪汤 用料：玉竹30克，甜杏仁10克，百合15 克，陈皮5克，蜜枣(去核)3枚，鹧鸪1只。 做法：将玉竹、甜杏仁、百合、陈皮、蜜枣分 别洗净，鹧鸪杀后去毛及内脏，斩件。将全部用 料放入炖盅内，加水适量，炖盅加盖，置锅内用 文火隔水炖2小时，调味即可，饮汤吃鹧鸪肉。 每天1次，5天为l疗程。 健康提示：本汤养阴润肺、化痰止咳。适用 于慢性支气管炎、肺结核、百日咳，症见干咳痰 少、口干咽燥者。 余红梅 |
