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健康之路cctv10节目视频2020年10月5日播出《身边的宝藏食物梨》关键词:张雪亮,秋天吃梨,梨膏茶,小吊梨汤,柠檬秋梨膏,桑杏汤
本期节目主要内容： 秋季燥邪当令，咳嗽、心烦都来扰，怎么办？专家来支招，小小梨子妙用多。来自中国中医科学院张雪亮主任医师，现场为您讲解梨的妙用。《本草纲目》里记载，梨又名快果、果宗、玉乳、蜜父，还被称为“天然矿泉水”。秋季燥邪重，要记得吃梨保健康。（《健康之路》 20201005 身边的宝藏食物·梨）
张雪亮，男，主任医师、养生方向博士生导师、北京天健医院执业医师，出诊中国中医科学院西苑医院、中国中医科学院研究员、中国医史博物馆副馆长。先后师从中医大家刘渡舟教授及北京四大名医孔伯华之孙孔令诩。国家中医药管理局养生文化推广专家，中国医史博物馆副馆长 ，世界中医药学会联合会医养结合专委会会长。
主要介绍秋季燥邪当令，咳嗽、心烦都来扰，怎么办等相关内容。 
秋天要吃梨
《本草纲目》里记载，梨又叫快果、果宗、玉乳、蜜父，还被称为“天然矿泉水”。
秋天燥邪当令，易形成人体津液亏本，出现皮肤干、嘴唇干、喉咙干、鼻子干、舌头干等体现。
梨的成效一：生津润燥、清心除烦
专家引荐您秋季吃梨，不仅可生津润燥、清心除烦、止咳化痰，还可清利心中虚火，除干扰。
小吊梨汤
做小吊梨汤，首要要用冷水提早将银耳泡发，同时留意选用大个儿的雪花梨↓
脾胃寒的人或宫寒的女性，可通过其他方法下降梨寒凉的损害，获得滋阴的成效↓
梨的成效二：止咳化痰
秋燥易伤阴、伤肺，导致咳嗽。秋燥引起的咳嗽多体现为干咳无痰，且舌红无苔。
专家提示：舌苔厚、咳嗽痰多的人不适合吃梨。
柠檬秋梨膏
因秋燥引发咳嗽、症状较轻的患者，专家引荐您服用柠檬秋梨膏
川贝炖雪梨
川贝炖雪梨
因秋燥引发咳嗽、症状较重的患者，专家引荐您服用川贝炖雪梨
桑杏汤
桑杏汤
治疗秋季燥邪引起的咳嗽、心烦意乱，专家引荐您服用桑杏汤↓
梨皮养阴润肺、祛燥；桑叶清肺润燥；杏仁、贝母止咳；沙参养阴；豆豉、栀子清火去烦。
砀山酥梨和绥中白梨
砀山酥梨
砀山酥梨约有2500年的种植前史，被李时珍称为“果中甘露子、药中圣醍醐”。
梨也分“公”和“母”
梨分“公”和“母”，挑选梨时，主张挑选底部较油滑的母梨，母梨更甜、水分更足且沙少。
梨膏茶
选用老冰糖、红枣、枸杞和砀山酥梨一同熬煮2个小时左右，可制成梨膏茶。
绥中白梨
绥中白梨有果皮薄、果肉厚而细腻、果核小，酥脆多汁、甜美爽口的特点，可制成冻梨食用。
冻梨
先将秋天老练的白梨贮存，在冬季放到室外进行冷冻保存，待色彩发至漆黑后即成冻梨。
关于梨，您还应该知道的事儿
梨可解酒
《本草纲目》中记载梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒醉酒”。
梨可润肠通便
《本草纲目》中记载，梨者，利也，其性下行流利。梨，不仅是凉性，上焦可清心火、清肺热治咳嗽，下焦还可润肠通便。
梨皮的外用小妙招
产生轻微烫坏时，可将梨切片后，敷在患处，帮助止痛，防备创伤恶化。
健康之路20201005:秋天吃梨,梨膏茶,小吊梨汤,柠檬秋梨膏,桑杏汤 |
