北京卫视养生堂节目视频2019年06月19日播出《一方水土一方药-巴戟天》关键词: 张忠德,巴戟天,巴戟天酒,巴戟天炖肉
本期节目主要内容: 你听说过巴戟天吗?广东德庆的名药材,能够温补肾阳、强筋骨、祛风湿,可用于治疗肾阳不足所产生的一系列病症。它曾是乾隆皇帝长寿延年的保健良药其中之一。本期节目请到广东省中医院副院长张忠德带你一起了解巴戟天的几种妙用。(《健康之路》 20190619 一方水土一方药——巴戟天) 节目请到的嘉宾是张忠德。主要介绍巴戟天的保健功效,巴戟天酒、巴戟天炖瘦肉的制作方法,甄氏温阳通络方等相关内容。
张忠德:广东省中医院主任医师。
巴戟天是广东德庆的名药材,能够温补肾阳、强筋骨、祛风湿,可用于治疗肾阳不足所产生的一系列病症。
中医认为肾阳是人体的根本,肾阳不足,五脏六腑就没有足够的阳气温煦就会出现病变。补肾阳用药膳就可以轻松解决。巴戟天就可以补肾阳。
广东德庆种植巴戟天的历史很悠久,入药使用的巴戟天需要九蒸九晒的炮制,其最大的功效是温补肾阳、安五脏,可以壮腰健肾、抗疲劳、增加免疫力。
巴戟天酒的制作方法:巴戟天温肾、壮阳、固本,酒本身是温的药物,有走窜的作用,可以增强巴戟天温阳的功效。将巴戟天150克、杜仲50克放入密封罐中,加入40度以上白酒3000毫升,浸泡约3月余即可。每天可以饮用15-30毫升。
如果不喝酒,可以选择巴戟天煲羊肉。将羊肉500克与巴戟天15克、当归10克、生姜3、4片一起放入锅中,加入约1500毫升的水,煎煮约一个半小时,放入适量精盐调味即可。当归补血、温阳,生姜去膻味的同时可以帮助阳气散发到四肢更好地起到温补肾阳、祛风散寒的作用。
中医认为睡眠不好与肾有关,巴戟天可以缓解肾阳不足、脾阳不足造成的难以入睡、睡后易醒。
肾阳不足时不仅会影响到睡眠状况,同时还会出现一些肾阳虚的症状:如腰膝酸软、怕冷、夜尿频多等,这时候可以用巴戟天为主药进行治疗。
巴戟天炖瘦肉的制作方法:将80克山药、150克瘦肉与15克巴戟天、15克白术一起放入锅中,加1250毫升左右的水,煮沸后改为文火炖2小时,放入适量精盐调味即可。不喜欢用瘦肉煲汤也可以用排骨、羊肉等代替。
补肾阳最忌猛烈,巴戟天补气健脾的同时温补肾阳;白术温煦下焦膀胱气化,让下焦水汽气化不形成尿液;山药固脾,可以改善脾阳不足,调节脾胃吸收、运化功能,将阳气输送到肾脏的位置。
巴戟天通过补肾阳的方式祛风除湿,效果非常好。我国南方地区常阴冷、潮湿,天冷时风、寒、暑、湿、燥、火外邪容易侵犯人体,关节处阳气最难到达,外邪容易聚集造成关节酸、痛、胀。
甄氏温阳通络方:将30克艾叶、30克巴戟天、30克威灵仙放入锅中煎煮约一小时,每晚临睡前泡脚约15分钟,水温建议在40℃左右,不易过高,水位尽量要超过脚踝。
艾叶性温,可以祛风、寒、湿;威灵仙祛风除湿;巴戟天温阳、祛风、通络,可以治疗关节疼痛,温阳散寒、祛风通络止痛,驱赶体内的寒邪。用酒做药引可以增强甄氏温阳通络方的功效。酒有烈、温、走窜的特性,是阳气的助推器,能够把阳气送到四肢、关节、阳气不易到达的地方。
泡脚后用毛巾沾取热药液,在疼痛的患处热敷4-5分钟,可以更好的缓解局部症状。每次使用时在强甄氏温阳通络方中加一到二两白酒外洗即可,酒精过敏者慎用。
脚底的涌泉穴是阳气生发的最好穴位,阳气疏通后会感到全身发热、微微出汗。
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