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大寒节气推荐药膳:扶阳汤

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2018-01-21
大寒,这个节气一听就比小寒厉害多了,好歹它是二十四节气里最后压轴出场的。既是压轴的,一出场就是虎虎生威,自带王者风范。
 
你可能要问了,我怎么看不见大寒的王者风范呀?
 
你看,大寒这时是不是正处于“四九”和“五九”中,气温是不是过了最低点?过了大寒,气温就要慢慢开始回升,阳气慢慢增加,以迎接“立春”的到来了。
 
大寒是我国大部分地区一年中最寒冷的时期之一,气候比较干燥,常有寒潮、大风天气,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。古籍中就记载:“寒气之逆极,故谓大寒”。
 
我国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”
 
就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。
 
大寒是蛰伏的节气,宜静,宜藏得特别深。既然大寒就像“大汗”一样,让人心生敬畏,咱们最好还是准备“深藏不露”吧。
 
深藏不露第一招
 
古语有云:“大寒大寒,防风御寒”。这就是说,大寒时节除了要注意防寒防风,衣着也要随着气温的变化而随时增减。体虚年高的人最好居住在温暖的室内,尽量减少出门,同时要特别注意头颈部、腰背部、腹部的保暖。
 
针对头颈部,可戴帽子、戴围巾并穿立领装,防止头颈部血管因受寒而收缩,对预防感冒、头痛、颈椎病以及心血管疾病有一定的帮助。另外,晚上最好不要洗头,洗完头也应立刻用毛巾擦干或用吹风机吹干。
 
针对腰背部,天气好的时候,可经常后背对着太阳晒一晒,帮助身体吸收阳气。若是天气不好,也可在室内双手搓腰至发热,促进腰背部血液循环,强壮腰肾。
 
针对腹部,可以多穿一件背心保暖,还可以按摩腹部来提高人体自身的驱寒能力,或用暖水袋外敷腹部以驱寒、固气、通阳。
 
深藏不露第二招
 
要防寒,除了多穿,还可以吃好点。民间有古谚流传“大寒大寒,防风御寒;早喝人参黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”。
 
早晨喝补气温阳的人参、黄芪酒,借助早上自然界生发的阳气,有利于身体阳气的生发;晚上服用滋阴补肾的杞菊地黄丸,有利于身体阴液的滋补。除了服用以上药物以外,平日也可多食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物,如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。
 
这里给大家推荐一款药膳——扶阳汤
 
材料:板栗20克、松子仁10克、核桃仁5对、山药15克、党参10克;另加姜5片、红枣7个调味。猪骨500克。
 
制作方法:猪骨洗干净后淖水捞出,转到汤煲内,加适量水,所有材料进去,大火烧开后转小火,煲足约1-1.5小时即可。出锅时加盐调味。
 
深藏不露第三招
 
很多人知道冬天主藏,以为就不用运动了,其实不是这个意思,只要运动不是很剧烈,不伤津耗气,避免运动后大汗淋漓就可以。选择阳光充足的天气出门散散步,练一练八段锦或太极拳都挺好的。
 
古人还有一段大寒养生操,始载于明朝《遵生八笺》,很受现代人的推崇,有兴趣的朋友也可根据此方法练习:
 
每天晚上,单腿跪坐于床上,一腿前伸,另一腿跪在床上,前脚掌着地,臀部坐在脚后跟上,上体后仰,以两臂分别在身后左右侧撑地,指尖朝向斜后方,身体重心后移,再前移。两腿互相交换进行,左右各 15 次。然后叩齿、咽津、吐纳。
 
这个操和瑜伽里的某些体式很相似,有条件的朋友也可以在家练练瑜伽、普拉提。经常做这个操能改善舌根强痛、体不能动或不能卧、股膝内肿、足背痛、腹胀肠鸣、泄泻、足踝肿等问题。建议从大寒开始,练至立春为止。
 
深藏不露第四招
 
要想藏得最深,还需要你揣好自己的各种“小心思”。比如说,工作太累了,心里烦躁得不得了,那你就需要放平心态,利用各种零碎时间给自己一点放松。考试没考好的话,也不要抑郁焦虑,积极调整心态,想想以后有什么措施可以避免。总之,就是要放松,放松,放轻松。安然度过这段时期,好好等待“立春”的到来吧!
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