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夏天喝姜枣茶

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2017-07-11
夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天更是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿、驱寒,还能养血、补气……
 
姜枣茶排寒补阳的原理
 
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠(音同凑)理是开放的,体内阳气空虚。
 
此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
 
东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚介绍说:
 
生姜:中医认为,生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效,尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。
 
红枣:红枣具有健脾、养血、安神之效,还可以抗过敏、保护肝脏,是居家保健常用食材。
 
枸杞:在《本草刚目》中介绍到“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。现代药理研究表明,枸杞可以调节机体免疫功能,有效抑制肿瘤生长和细胞突变,延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂血糖等等。
 
 
姜枣茶适合人群
 
1特别适合寒凉体质的人
 
这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
 
2不体寒的人,这个季节也能喝
 
如果不是虚寒,特别是秋冬季容易上火的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶。但在这个时节,不体寒的人也能喝。夏季人身体是外热内虚的状态,这个时候喝,可以补内虚。
 
3经常吹空调的人一定要喝
 
夏季本来是散热的季节,空调一吹,什么热都散不出去了,这个时候,每天喝一杯姜枣茶,可以发汗解表,还能帮助预防由于经常吹空调引起的颈肩腰腿疼痛等等。
 
4适合下焦寒湿重的人喝
 
女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
 
 
姜枣茶的做法
 
材料:生姜、红枣、枸杞
 
 
做法一:煮姜枣茶
 
红枣掰开、姜片一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,杯中放入枸杞,然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。
 
做法二:泡姜枣茶
 
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
 
做法三:煮姜枣粥
 
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,出锅的时候放枸杞。
 
温馨提醒
 
生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的;枸杞要在要出锅的时候最后放,为的是最大程度保存它的营养;选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
 
煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
 
体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
 
姜是适合在早上和中午吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
 
无论你是什么年纪的,夏季一定少不了的就是这一杯姜枣茶,这么好的东西可不要私存,赶紧和家人朋友一起来喝吧!
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