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裴永清养生语录 不能重饮食而轻情绪调养

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2016-12-05
裴永清,1943年生,著名中医专家,现为北京中医药大学教授、主任医师。中医界首届硕士研究生,师承著名中医大家刘渡舟教授。曾获国家中医药管理局1992年度中医药科技进步二等奖。发表医学论文50余篇,专著与合著10余部,其代表作是《伤寒论临床应用五十论》。擅于慢性支气管炎、哮喘(包括过敏性)、心脑血管疾病治疗。
 
作为中医界首届硕士研究生,年过七旬的北京中医药大学教授、著名中医专家裴永清可谓基础理论扎实,临床经验丰富。随着在临床中接触到越来越多被某些养生节目推荐的所谓食疗方、保健方法误导的患者,裴永清逐渐对如何传播科学、合理的养生方法和理念有了担忧和思考。
 
裴永清指出:“现在各类养生节目五花八门,各种中药茶饮、营养粥、养生食品层出不穷,再这么下去,老百姓的正餐都不知道怎么吃,因为这些‘养生食谱’都吃不过来。”
 
在裴永清看来,中医和西医一样,绝不会说某种方子或药物对每个人都有效,自古以来更没有长生不老的秘方。任何东西都有其针对性,且人与人的个体差异非常大,内环境与外环境都不一样,因此最好的养生也是个性化的。健康人群没有必要,寻求依靠药物养生或者试图通过吃某些东西达到长寿,真正的养生是身心共养的生活状态。
 
不能重饮食而轻情绪调养
 
当前兴起的养生热潮中,人们往往聚焦于饮食调节,却忽视了身心调养才是养生的本意所在。
 
裴永清说:“良好的精神状态才是健康的第一要素。”中医一直在强调情志调节的重要性,但精神状态的调节却一直被人们忽视。《黄帝内经》中就提到七情致病,即怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾、惊伤心胆,这一点也得到了现代医学的认可。大怒、大喜可能会引起心脏、血压等问题,情绪波动常会导致病情的加重或恶化,都说明人的心态对健康的影响不可小觑。
 
“现在的生活条件好了,但人们的心态却似乎越来越差。一天到晚老是生气,很多疾病就会随之而来。”裴永清说,临床上经常碰到因情绪不好而导致的甲状腺结节、乳腺增生、子宫肌瘤等病人,暴怒引起急性心肌梗死、中风的也并不少见。此外,现代社会充斥的某些涉及金钱、欲望、不平等现象,都市人群尤其容易在心理上产生落差,在受到某些刺激后容易做出伤害自己或他人的行为,如地铁上拿小刀划脸、浙江温岭医生被砍事件等等,都是心理严重失调做出的过激行为,这也提醒人们急需静下来调整心态,真正做到心志安闲,避免虚妄的欲念,享受已经拥有的简单生活。”裴永清说,《黄帝内经》中提到的“美其食,任其服,乐其俗,高下不相慕,其民故曰朴”,说的是不管吃什么食物都觉得甘美,不管穿什么衣服都觉得合适满意,以喜爱和遵守自己的风俗习尚感到快乐,社会地位高的人不歧视地位低的人,地位低的人也不嫉妒地位高的人,这样就叫做“朴民”。
 
由此看来,调节情志简单地说就是三个字:乐呵呵。“努力做到心态平和、不急躁、无忧虑,身体状态自然也会得到很好调整。用《黄帝内经》的话就是‘恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。’”裴永清说。
 
很多病是吃出来的
 
《黄帝内经》提到“膏粱之变,足生大疔。饮食自倍,肠胃乃伤。”裴永清认为,这句话放在今天特别有现实意义,因为人们很多病是吃出来的。“膏粱厚味吃多了,脸上长痘痘,口舌生溃疡,还有啤酒加海鲜吃出来的痛风,越来越多的肥胖人群,脂肪肝、高血糖以及糖尿病等等,都与人们食饮不节有关。”裴永清说。
 
尤其是现在很多白领、上班族,通常是久坐、运动量少,但是食用酒肉的量却一点不小,导致很多营养根本消耗不了,造成营养过剩,引发某些疾病。“食饮不节,久之必然出现痰、湿、热、瘀等症,涉及内、外、妇、儿等各科的疾病。”裴永清说。
 
对此,他建议都市人群饮食以清淡为宜。对于健康人群,清淡不是全素,可以少吃些肉,关键是饮食结构和比例一定要合理。“怎么才叫合理?《黄帝内经》也给出了建议:五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充。”裴永清说,这里的“五”并不单指五种,而是多种多样的意思,各种主食、肉类、水果、蔬菜等搭配着吃。如小米的营养价值比白米饭高得多,如果平时单一地吃大米、白面,主食方面的营养摄取就不够合理。
 
别拿身体和自然规律较劲
 
“天人合一”是中医最基本的哲学理念之一,对当代人的养生保健也有重要指导意义。“人生长在天地之中,必须适应大自然、天地的变化。日出而作、日落而息,是顺应天地之气,法于阴阳之道,是天人相应之道。”裴永清说,逆天地之道,就容易出病,这一点也得到现代医学的验证。
 
自然界有自身的规律,人体也根据季节有相应的调节。裴永清说:“拿人体的脉象说,春脉如弦,夏脉如钩,秋脉如浮,冬脉如营。春天万物刚开始生长,因此人体内的气也是柔软、清虚而滑的,如果有变化就可能是生病了。”人体脉象在四季发生的这些变化,正是我们适应自然界规律的最好证明。因此,我们日常行为活动也应顺应季节规律特点,如古人总结出春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾的五脏调养经验,还有现代医学也认可的冬天不适合做剧烈运动等基本原则。
 
“现在的年轻人特别喜欢熬夜,身体需要休息、调养的时候你却在熬夜喝酒、K歌、加班、打游戏等,那么身体必然会垮掉,最直接、最可怕的后果就是猝死。”裴永清说。
 
除了不能颠倒黑白、遵守作息时间、生活规律之外,现代都市人群还有不少不良嗜好需要戒除。如烟酒、辛辣、油腻、过甜、过咸等东西对身体都不好,还有一些本身有益人体的东西如果食用过量也可能变得有害。
 
此外,适度运动和释放压力对都市人群尤为重要。“白领等久坐之人气血流动缓慢、瘀滞,新陈代谢慢,适度运动能使经络、气血畅达,调节精神状态、有效预防疾病。”裴永清说。如何把握运动的度?裴永清说“运动后不觉得呼哧带喘、没有耗氧运动的感觉,全身发热即将出汗、脑门有潮气为宜。”
 
老少皆宜且不受场地、时间、季节限制的最佳运动方式,裴永清首推太极拳。“打太极拳的动作柔和、不激烈,但柔中有刚,能达到运动全身的锻炼目的,对调养身心都有益处。”此外,裴永清还推荐做全套广播体操,同样也能不剧烈地锻炼到身体的各个部位。(向佳)
 
裴永清养生语录
 
任何东西都有其针对性,且人与人的个体差异非常大,内环境与外环境都不一样,因此最好的养生也是个性化的。健康人群没有必要多此一举,寻求依靠药物养生或者试图通过吃某些东西达到长寿,真正的养生是身心共养的生活状态。
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