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张学良的百岁养生秘诀

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2016-01-29
新年伊始,人物传记大戏《少帅》于1月11日在北京卫视和东方卫视热播,这部历史大戏围绕着爱国将领张学良的戎马一生展开,从多个角度展现了张学良百年人生中的家国梦、征战史、父子情。张学良生于1901年6月1日,2001年10月14日逝世,终年101岁。张学良他年过百岁的秘诀是什么呢?
 
【饮食养生】
 
米汤、豆腐煮鱼食疗功效多
 
张学良的身体底子其实并不好,正如《少帅》中的剧情,母亲在逃难中生下的他, 没有奶水,张学良是靠着喝米汤才得以保住幼小的性命。米汤也就成了张学良的“奶水”。
 
南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师夏公旭介绍,中医认为,米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能。米汤表面浮起一层细腻的黏稠物叫做“米油”,营养丰富,有健脾养胃的功效。清代药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”
 
抗战期间,张学良被秘密幽禁。此时他开始钓鱼,而陪伴他的赵四小姐则研制了豆腐煮鱼的拿手菜。秘密幽禁期间,先吃豆腐煮鱼,酒酣后再用酸酸辣辣的汤泡一大碗米饭,成为这段时间张学良的最爱。
 
南京市中西医结合医院老年病科食疗专家王东旭副主任中医师介绍,中医认为,豆腐有“益气和中,生津润燥,清热解毒”的功效,鱼也有健脾胃的功效。从营养角度讲,鱼属于动物性食物,拥有含量较高的优质蛋白和很低的脂肪含量,豆腐也是所有食物中蛋白质含量高的食物之一,并且也是属于优质蛋白,二者结合可算是门当户对。虽然豆腐中的蛋白质也属于优质蛋白,但相比下却缺乏蛋氨酸,而蛋氨酸在鱼中含量却十分丰富,因此可以提高豆腐蛋白质的质量,起到蛋白质互补的作用。豆制品中含有的铁吸收率很低,不过当同动物性食物鱼搭配时,可极大地提高其利用率。豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。豆制品中的植物胆固醇也可以降低鱼所含胆固醇的吸收。
 
【调气养生】
 
早起大笑半小时 呼吸吐纳练提肛
 
每日早上,只要身体条件允许,张学良会准时起床去登山。在半小时的登山过程中,他摸索出了一套“大笑养生法”。具体做法是:喝杯温水滋润口腔和喉咙。吐出全身浊气后,再吸入新鲜空气,稍微提肛,对群山发出笑声、吼声,把体内的气全部吐出去。笑3次之后,放松一会儿,让整个身心完全恢复宁静。笑声要从丹田发出,再笑大约5次,感觉快没有力气为止。笑的时候,要有种把所有的烦恼都“笑”出去的感觉。
 
南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师夏公旭介绍说,中医认为,喜可以治悲,又称笑疗,对于由于神伤而表现得抑郁、低沉的种种病症,皆可使用。而呼吸吐纳有助于调气养神。提肛可固精益肾、提振阳气。
 
【“健忘”养生】
 
胸怀坦荡善“健忘”
 
在张学良垂暮之年时,有记者问他究竟有什么养生秘密时,他曾坦言两个字:“健忘!”古往今来,长寿者大都心胸开阔,为人热情直爽,乐于助人,不易发怒。事实证明,心胸狭窄、忧愁多者,患病机会多;而心胸宽广、乐观向上者,患病机会少。
 
【运动养生】
 
体力运动脑力运动相结合
 
张学良年轻时在德国学习航空驾驶时,爱上了网球运动,他常去网球场挥拍击羽,练得一手很不错的球艺,《少帅》剧情里也有展现。回国时他带回一副高质量的网球拍。从此,这球拍一直相伴左右。张学良除了喜欢体力运动还喜欢脑力运动,弈棋作为一项相对静态的体育活动,深得张学良的喜爱。尤其是进入暮年后,张学良时常邀棋友对弈,不亦乐乎。张学良即使到了生命的暮年,站不住,走不动了,坐在轮椅上,他也要到海滩去转一转。他侄女说:“伯父像个老顽童,坐在轮椅上让人推着,觉得好玩。”
 
研究人员发现,老年人每周六天、每天进行30分钟运动,可以活得更长寿;其死亡风险比那些久坐不动的同龄人低了40%。
 
【音乐养生】
 
爱听戏唱戏
 
张学良可以称得上是“超级京剧戏迷”。早年常看梅兰芳等名家的戏,并把他们请到家中,和他们结成了朋友。晚年特别喜欢听李维康的戏。1996年6月中国京剧院著名老生演员于魁智率京剧艺术大师马连良之女、著名旦角演员马小曼等飞抵夏威夷,给张学良将军送上了一份特殊的寿礼——让他过了一次有生以来最痛快的戏瘾。听完京剧名角的演唱,张学良情不自禁地也唱起了京剧传统戏,不用话筒,有板有眼,颇有韵味。
 
南京市中西医结合医院音乐疗法门诊李靖副教授介绍说,中医认为“脾好音乐,丝竹才闻,脾即磨矣”。现代研究也证实,音乐确能促进消化液的分泌和吸收功能。中医又认为“脾为后天之本”,因此经常听听戏曲的老人更健康。
 
【交友养生】
 
爱广交朋友
 
张学良年轻时喜欢广交朋友,为此柳亚子曾写诗“汉卿好客似原尝”,将他比之为战国时期以好客闻名的平原君、孟尝君。囚禁台湾后,张学良与张群、张大千、王新衡四人,每月必有一次轮流做东的“聚餐”,这“三张一王”每月一次的“转转会”就是张学良交友的特殊方式。
 
美国哈佛大学公共卫生学院人类发展与健康系的一项研究发现,社交活动多的人记忆力更好,平时与家人朋友联系密切的人,年老后出现记忆力减退的几率更低。这一研究成果发表在《美国公共卫生杂志》上。加州大学、加州大学伯克利分校、旧金山联合医疗项目的一项新研究发现,社会孤立的女性比社交活跃女性死亡风险高出约75%。而社会孤立的男性比活跃男性死亡风险高出约62%。
 
【情感养生】
 
依靠夫妻恩爱之情
 
张学良健康长寿的另一重要原因,应归功于赵四小姐几十年如一日的悉心陪伴和无微不至的照顾。93岁时,张学良写一首风趣的诗:“自古英雄多好色,未必好色尽英雄;我虽并非英雄汉,惟有好色似英雄”。当赵四小姐已经停止呼吸一个小时,张学良仍然握着她渐渐冰凉而又僵硬的手迟迟不肯离开。一年后,他也随赵四小姐而去,并与赵四小姐合葬一处,足见二人感情之深。(杨璞)
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