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在浙江杭州郊区半山镇回龙村，有一位l oI岁的寿星，名叫童家炳。他性格乐观，身体健康，如果问他长寿的秘诀，他会滔滔不绝地说起他的水酒养生经。 童家炳年轻时长期担任生产队长，每天风里来雨里去，为集体操劳，久而久之患上了严重的关节炎和风湿病，一到阴雨天，全身就疼痛难忍。上个世纪七十年代，村里来了一个下乡知识青年，他出生于上海一个中药世家，懂得许多药酒的泡制方法。他看到童家炳一心为公，患上了风湿病，内心很感动，于是主动替童家炳泡制了一些专治风湿病的药酒。童家炳吃了三个疗程的药酒后，风湿病大大减轻。这任上海知青还传授了许多中药知识给童家炳。 那时在农业学大寨的运动中，掀起一股兴修水利的热潮。童家炳所在的生产队自然不甘落后。为了解除疲劳，当时每家每户都喜欢酿水酒，这种水酒是以糯米酿造而成的，酸甜可口，具有增强血液循环，抵抗疲劳的功效。为了巩固治疗风湿病的疗效，童家炳就在自制的水酒中加入了白术、当归、杜仲、牛膝、防风等药材。 后来，童家炳的风湿病彻底痊愈了，但他喜欢喝水酒的习惯也延续至今。 因为嗜好喝药酒，童家炳还到野外去采药。碰上晴朗的好天气，他就约上二三个老年朋友去采药，采回后晒干备用。每到水果上市的季节，童家炳就根据各种水果的特性，泡制各种各样的果酒，如葡萄酒、杨梅酒、柠檬酒、桂圆酒等。这些水果酒的成分，主要是高粱酒或老白干，加上某种时令水果、枸杞和红枣一起泡制而成。童家炳喝酒有讲究，早餐要在饭后喝酒，中餐和晚餐则在饭前喝。一日三餐三顿酒，但每餐喝的酒量都控制在 50～100毫升左右。 童家炳除了爱喝酒，还特别喜欢看电视剧。童家炳的哥哥和弟弟都是被日本鬼子杀害的，因此，他特别喜欢看一些抗日题材的电视剧。每当看到日本鬼子屠杀中国人都非常愤慨，看到八路军英勇善战的情节，童家炳会情不自禁地拍手叫好。童家炳说，看到一部好的抗日电视剧，就等于是吃了一剂快乐的良药，对身体很有好处。 董方军 老人养生四个“不如” 很多老人热衷养生，却因观念不对而多走弯路。以下四个“不如”，可以帮老人们避开一些常见的保健误区。 跑不如走。有些老人喜欢在晨练时快跑，这并不值得提倡。因为，跑步时机体耗氧量会增加，易导致呼吸短促、机体缺氧，而大多数老人本身患有不同程度的高血压、支气管炎等慢性疾病，很容易诱发心肌梗塞或脑血管意外。对老人来说，运动的最佳选择是散步，同时甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯，适可而止。体质很好的老人可以尝试慢跑。 听不如唱。听个小盐儿排遣寂寞，是不少老年人的爱好。但如果要达到延年益寿的效果，光听就不够了。老人最好选择开口唱出来。经常放声歌唱，除了增加肺活量，一定程度上改善其心肺功能之外，还能提高认知能力，增强思维活力及记忆力。从心理学角度说，唱歌能有效调节情绪。 药补不如食补。时下，越来越多的老人追求口服液、维生素的药补效果，或者过度迷信大补的中药材如人参、黄芪等。实际上，不论哪种保健品，都容易出现成分不明、药不对症、应用过量等弊端。相比之下，食补从日常食物而来，虽见效缓慢，但作用温和。对于身体状况良好的老人来说，只需合理安排三餐，食物新鲜、多样、均衡即可。老年人合理膳食组成包括：每日咨类300克左右、禽肉50克、鱼虾50克、蛋25 克、豆及豆制品50克、蔬菜500克、水果250克、奶及奶制品250克、食用油25克。需要注意的是，根据老年人的身体特点，饭菜要软烂、温热，味道清淡。 多吃不如好睡。民间有句俗语， “吃人参不如睡五更”。意思就是说吃得再好也不如充足的睡眠。睡眠的好坏将直接关系到老人对疾病的抵抗力。一般情况下，60一80岁的老年人，每天最好睡足6～8小时。但睡眠时问超过10小时以上或者少于4 小时对健康都不利。建议每天2l点准备睡觉，22点至23点就寝较佳，最晚不应超过O点。此外，要重视每天的午睡，时间半小时到l小时为佳，睡前可喝一杯白开水。 文浩 练蹲马步防膝衰老 养生专家指出，不同的人，膝盖衰老的快慢不同。一般下肢肌肉发达的人会比较晚遭遇膝盖疼痛困扰。大家平时要有意识地锻炼下肢力量，看电视时练“蹲马步”就是不错的方法。另外，擦地板需不停做蹲起、半蹲姿势，可以有效促进“膝盖润滑液”对关节的濡养。 李文喜 |
