|
鹿茸、是十分名贵的中药，"神农本草经"列为中品。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。它壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效早已被人们所熟知。 鹿茸(去毛) 500g，阿胶 750g，取鹿茸加水煎煮五次，每次1.5小时，合并胶液，滤过，加入白矾细粉0.3～0.6g，搅拌，静置，取上清液，兑入阿胶(加少量水溶解)，浓缩至浓稠时，加入冰糖100g、白酒100g及花生油适量，文火浓缩至稠膏状，冷凝、切块、阴干、即得。益肾填精。用于肾阳虚衰，精血不足引起：腰膝酸软，阳痿早泄，妇女宫寒带下，不孕。 鹿茸10克，乌鸡1只（约1000克）。将乌鸡去毛及内脏，洗净，切成小块，与鹿茸一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。随量食用。功效：温补肝肾，填补精血。 在冬季，许多人用鹿茸来补益身体，认为吃得越多越好。其实不然，过量服用鹿革有可能会引起严重副作用，所以千万要注意用量。 鹿茸用于内服的每天用量为1—3克，服用时一定要严格控制。鹿茸中含雌二醇、胆固醇、维生素A、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂及神经磷脂；钙、磷、镁及多种胶质。大剂量鹿茸可引起血压降低、心跳缓慢；外周血管扩张。鹿茸所含激素类物质对胃肠道黏膜有刺激作用，服用鹿茸过量易引起过敏反应，轻者表现为胃部疼痛不适，继而腹部不适、恶心、面色苍白、出冷汗，甚至突然晕倒；严重者可有大便呈柏油样等上消化道出血现象。 (任彪) |
