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粽子里裹着浓郁的爱

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2010-06-27

小时候,我最渴盼过端午节了。只有这个节日,才能让我美美地吃上一顿粽子。母亲是勤劳而要强的,一个人默默地用孱弱的肩膀担起了所有的家务。在我的心目中,母亲是伟大的。那时候,母亲的一把柴禾、一缕炊烟、一口铁锅,就能让再艰辛再苦难的日子荡漾出幸福的涟漪!

只要夏天来了,我就开始扳着手指计算,盼望着端午节早日到来。端午节的前几天,母亲就去市场上买回粽叶、糯米、红枣、花生米、红砂糖。她一回到家中,就开始忙起来了,先是将糯米洗净放在半盆水里泡几个小时,再把粽叶冼干净,一一叠得整整齐齐,放在半盆水内的石头下压得平平的,接着母亲就开始在盆里包粽子了。大约一两个小时,母亲就把粽子都包好了,放在锅内蒸几个小时,一盆香喷喷的粽子就蒸好了。

母亲的粽子包得有棱有角,外形像斧头,一个个的粽子都丰满而结实,我们都叫它斧头粽子。母亲包粽子时是很认真的,一点点捏着粽角,捏得很专心很仔细,我坐在母亲身边,一边看着母亲包粽子,一边学着怎么包粽子。我知道母亲包进去的不只是粽子,更有对我们全家人的深深祝福。母亲把最大的心愿和希望,都包进了一个个粽子里,我们吃到嘴里的粽子,也甜在了心里。

母亲坐在灶台一边生着火,一边把一个个粽子放进锅里蒸,不大工夫,顿时升起缕缕清香。我站在锅台前闻到锅内散发出来浓郁的粽子香,再也不能自抑,便踮着脚尖往锅里瞅,看着这些粽子不时地咽着口水。

母亲心疼地说,看把你馋的,粽子还没有蒸熟。你跟着我围在厨房里多热呀,出去玩吧,等一会儿粽子都蒸熟了,我再喊你回来吃吧!

粽子蒸熟了,母亲就把所有的粽子都放在半盆冷开水里后,又盛出来一一剥下粽叶,拿出一些白糖撒在碗内的粽子上,一切都准备就绪了,便开始招呼我们说,孩子们,都过来吃粽子吧,趁着热吃,才有味道,等粽子都冷了,就不好吃了!

于是,我们一家人都围坐在一起,津津有味地吃着粽子,这也是我们最奢侈的享受了!

如今,日子已像盛夏的太阳,红红火火起来了。现在超市里什么都有卖的,想吃什么就能买到什么,很容易就能吃上一顿粽子。但对于粽子,我始终都有难以割舍的情愫。当年母亲包粽子的缕缕清香一直缭绕在我的记忆里,我时常会想起它,就会感到回味无穷,因为那小小的粽子里裹着浓郁的爱。

晚上,母亲打来电话说,端午节又快要到了,你带着冉冉一起回家过吧,我把粽子都包好了,等你们都回来吃呀!

我的眼泪不知不觉地流了下来。

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