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一、限盐 每天盐的摄入量不宜超过6克。其中，包括酱油、咸菜、味精等调味品隐性钠的含量。 二、限糖 主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等搭配。少吃含糖量高的食品主要是米、面、糕点等。不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油、巧克力、雪糕等一 三、限脂 每天肉类控制在75克以内，主要以瘦肉为主，如猪、牛、羊、鸡、鸭等肉类。要限制家畜肉类的肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋黄、动物内脏、鱼子、鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。 四、限酒 男性每天摄入酒精不超过30克，即葡萄酒小于100～150毫升就是2—3两；或啤酒小于250~500毫升就是0．5—1斤；或白酒小于25~50毫升就是0．5~1两。女性则减半量。 五、限苦 苦能清热，适当吃些有苦味的食物是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜等。 |
