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在许多人的心目中，离开了母体的胎盘是一种既神奇又难得的物品。近年来，国内不少省市流行起了“胎盘热”，在一些人眼中，胎盘简直成了神奇的“大补丸”、“包治百病”的灵丹妙药。有“美容大王”之称的台湾艺人大S(徐熙媛)，曾在一档娱乐节目中大力推荐吃胎盘美容。还有早前，有一些餐厅推出“胎盘宴”，据说生意火爆，出现了 “胆大的吃清炖，胆小的吃饺子”的场面。胎盘的功能被人们传得是越来越神奇，因此不少人千方百计地找到医务人员，想弄一些胎盘吃，期望能让自己身体强壮，或者用它来“治疗”疾病。为此，胎盘的身价是越来越高，而由它引发的争议也越来越多。那么胎盘是否真的是“包治百病”的妙药及强身健体的大补之物?能否随便自行食用?擅自食用是否会对健康造成危害等等。针对这些人们关心的争议，记者最近采访了有关的专家。
“补品”胎盘 成抢手货
一盅胎盘炖淮山要价人民币500元，而且必须提前预约才有得吃，这是福建泉州市一些饭店推出的“私房菜”。而将胎盘摆上餐桌并不只出现在泉州，如安徽合肥等地也出现了“胎盘宴”，这些饭店的老板虽不将胎盘这道菜放在菜单上，但只要食客想吃提前预约就可以吃到，不少食客纷纷抢吃这些炖胎盘，因此饭店几乎每天都爆满，生意非常的好。
广西南宁市某医院妇产科的一位工作 人员对记者说，新鲜胎盘可是抢手货，健康产妇的胎盘通常不是在妇产科被“内部消化”，就是被做了“人情”转送给了熟人、朋友。很多人都会托医院的医生帮忙要新鲜的胎盘。但卫生部早在2005年4月6日《关于产妇分娩后胎盘处理问题的批复》的文件中明确指出，产妇分娩后胎盘应当归产妇所有。产妇放弃或者捐献胎盘的，可以由医疗机构进行处置。任何单位和个人不得买卖胎盘。如果胎盘可能造成传染病传播的，医疗机构应当及时告知产妇，按照有关规定进行消毒处理，并按照医疗废物进行处置。但实际上很多产妇都不会要回自己的胎盘。医院虽然多数的医生都是按规定处理产妇放弃的胎盘，但还是有一些医务人员受人所托，将一些胎盘给熟人。正是由于新鲜胎盘比较难弄，而想要的人又很多，所以变得很抢手。
记者随后在网上搜索“胎盘出售”，看到大量销售此类药材或相关药材的网页，虽然价格较高，但是销售数额颇为可观。面对胎盘成为抢手货，人们喜吃胎盘进补治病这一现象，专家们都一致提醒，虽然胎盘可以人药，但乱食新鲜胎盘则弊大于利，甚至会给健康惹来祸端。
乱吃胎盘 惹病上身
32岁的徐先生是一家广告公司副总，平时工作压力大、日常应酬频繁，跟妻子的性生活次数越来越少。偶然一次，他发现自己竟然雄风不在。他妻子听“专家”说胎盘是壮阳极品，于是托人从医院弄来很多胎盘让其食用。但3个月后，徐先生反感身体疲惫，到医院检查，竟然查出乙肝。医生判断，这与徐先生食用大量不洁胎盘有关。
据南京市妇幼保健院医务部顾筱琪主任介绍，胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体。虽然胎儿在母体内生长发育所需的营养物质全部来自胎盘，但胎盘本身并不能提供胎儿生长所需的营养物质。同时，母体的一些病毒如风疹、肝炎、性病毒等也会通过胎盘传播给胎儿。所以，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。而且这些病毒在100 摄氏度的沸水中并不能被杀灭。民间常用的清炖、包饺子等做法食用胎盘，不仅达不到滋补效果，还可能感染病毒。除了母体的病毒外，胎盘的娩出除了剖宫产外必须经过产道，这一过程中也很可能受到多种细菌污染。因此吃了这样的胎盘，无异于在自己身体里埋下隐患。此外，现代医学研究证实，胎盘具有活跃的合成激素和酶的功能，其中激素主要有绒毛膜促性腺激素、胎盘生乳素以及雌激素和孕激素等。长期食用胎盘，这些激素就会在体内蓄积，从而导致女孩出现性早熟，男孩或成年男性则出现女性化，以及易引起男子精子生成减少、精子活动力降低，以及妇女月经不调、闭经等。
对于人们说的“胎盘是大补之物”，河南省周口市淮阳县人民医院常怡勇副主任药师则说，胎盘的主要成分是蛋白质，现代医学研究也证实，人的胎盘与人肉的成分差不多，并无特别之处。而胎盘中的特殊成分胎盘球蛋白，可用于治疗和预防某些疾病。但这种成分在胎盘血中，如果在吃胎盘前多次清洗胎盘，吃时再高温烹调，胎盘中的球蛋白也就所剩无几了。由此可见，人们不应把胎盘当成高级滋补品。
胎盘入药 必须辨证
乱吃胎盘会给人们的健康带来如此多的危害，那是不是胎盘就毫无价值了呢?安徽省合肥市妇幼保健院中医科王道平副主任医师说，其实胎盘在中医上称为紫河车，药用紫河车是收集健康产妇的新鲜胎盘后，加工干燥而成。中医认为，胎盘禀精血结孕而成，补元气、滋阴补肾，且温而不燥，补而不滞，有壮元阳、益精血、安神定志等功效，常用于肝肾不足、精血亏损之虚劳羸瘦、骨蒸盗汗、怕冷、腰酸、咳嗽气喘、阳痿遗精、妇女气血虚损、久不孕育和流产及乳汁不足等病症。这在《本草纲目》、《中国药典》中都有记载，也经过了多年临床观察。而现代研究也证明胎盘具有活跃的合成代谢物质的功能，主要合成激素和酶。这些激素对于维持妊娠具有十分重要的作用，对于卵巢功能不良也有一定治疗作用。因此，胎盘有时可以用来治疗部分卵巢疾病。且胎盘因其含有一些生物活性因子，应用于美容养颜，能够改善和促进皮肤的正常代谢，延缓皮肤老化，使皱纹减少。同时，其所含的雌激素，对于卵巢功能减退，或者更年期妇女因雌激素下降所引起的皮肤问题也有改善作用。此外，健康胎盘经过专业厂家加工后，可以制成免疫制剂，用来提高人体免疫力，或制成胎盘注射液，用来治疗慢性盆腔炎等疾病。
然而，王道平副主任医师提醒说，胎盘虽有一定研究和药用价值，但也需辨证使用。中医认为人体内部讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用胎盘，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。如虚火旺盛、脾胃湿热的人，服用紫河车后反而会出现流鼻血、烦躁、大便不畅、生疮的结果。因此，人们如果要服用胎盘应去医院请中医辩证诊断，然后对症服用。如需服用胎盘，必须慎重选择，病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘都不能食用。最好选择药店出售的制药企业生产的合格的胎盘片或胎盘胶囊。药学专家指出，胎盘中含有某些药用成分，但必须将胎盘集中起来再经现代医药技术的提炼加工制成药品才能发挥其作用。如。想直接服食胎盘，也只能食用正规药店出售的经过加工炮制好的成品胎盘，即紫河车。药用的胎盘，一般来源比较可靠，可以避免一些带有病原体的胎盘被使用。
记者 黄婉琪
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