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市售运动饮料品种很多，其实运动后喝低脂牛奶，就可以代替运动饮料的功能。 老年人在进行较大运动量的运动后，可通过喝牛奶来恢复体能，补充消耗的营养物质。这是因为运动要消耗能量，人体的首选能量来源是碳水化合物，它主要储存在肌肉里，而增长和修复肌肉则需要蛋白质。牛奶可同时提供碳水化合物(乳糖)和蛋白质(乳清蛋白和酪蛋白)。与普通运动饮料相比，低脂牛奶在增长和修复肌肉的作用上效果相当，尤其在运动后喝低脂牛奶对体能恢复的效果更好。此外，牛奶含多种电解质，如钠、钾等，这些成分能补充人体出汗引起的电解质流失。牛奶还富含钙、磷和维生素D等营养物质。 |
