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巧用食疗 防冠心病 春季温差变化较大，是冠心病的高发季节，老年朋友们可饮芫荽根茶来预防。芫荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢，可以促进心、脾二脏主血脉、主统血的功能，从而防止胸痹、心痛等心血管疾病。药理学研究发现，芫荽根中的皂甙能保护血管内皮细胞并防止细胞老化，可以扩张血管，促进血液循环。方法：芫荽根10克，洗净后水煎15分钟当茶饮用。每周3次，连饮 2周。 陆良宇 视网膜病 荞麦面防 眼睛视网膜病变是糖尿病人严重的微血管并发症，也是导致失明的主要原因，常吃荞麦面有助于预防糖尿病视网膜病变。荞麦面中含有丰富的芦丁，具有降低毛血管通透性和脆性，促进细胞增生和防止血小板凝聚的作用，减少发生视网膜病变的风险。每周至少食用5次荞麦面，长期坚持效果好。 蓝新民 春季头痛 山菊茶治 春季，很多人出现头痛、目眩、心烦易怒、失眠等症状，可喝山菊茶来治疗。方法：取山楂10克，白菊花6克，放入锅中加水适量，文火煮沸20分钟后，取汁饮用。每日1次，连服4～5天。适合头痛、心烦、失眠的高血压患者饮用。 刘江河 |
