2.白葡萄酒味甜略带酸味，饮后刺激胃液、胆汁分泌，善解 油腥，对鱼肉等油腻饮食尤佳。
3.葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含丰富的维生素B12、B1、B2及维生素C，故对贫血有一定疗效。
4.葡萄酒还能治疗流行性感冒，服用方法，每次取红葡萄酒30-90克，稍加温服之。每天2-3次。