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有些女土很抗拒“肥”这个字，以为自己只是水肿，更用尽各种方法去排水，以为去水后轻了就等于减肥。更有些人形容自己“肥肿难分”，但其实肥与肿是可以分别的。 人体内有水分的组织包括血液、肌肉、骨胳、皮肤、器官等，近乎不含水分的组织就只有脂肪。人体在正常操作时会把多余的水分排出，不够的时候就会减少排出，所以如你有每日量度重量数次的习惯的话，别以为一天内有数磅的变化是脂肪重量的转变，其实这只是水分的转变。饮一杯清水后上磅，体重便会增加0.25公斤，如饮1公升水后上磅，便会增加1公斤，当然重是重了，但多余的水分可被排出，水是不会转化为脂肪的，所以肥与水肿绝对是两回事。 有些人四肢瘦削却腹大如鼓，脚眼肿得连骨头也见不到，这些属于病理性水肿，原因或与高血压、肾病、代谢失调（如︰甲状腺病变）、心脏病、肝病、荷尔蒙失调等有关。非病理性水肿可以由久坐或饮食过咸等引起。 所以，要预防水肿，ol们切勿久坐，而在坐位中提腿、做脚部运动（如打圈）、穿著有承托力的袜裤（尤其是患有静脉曲张的人士）等都有助预防脚肿，当然，可以的话，在办公室也应多步行。 饮食过咸会令水分存留在身体，也是引致高血压的原因之一，所以应避免吃腌制食物、减少用调味料、味精、鸡粉等。零食如饼干、薯片、鱿鱼丝等也隐藏着不少盐分，应限制食用。 另外就是中医所指的湿。湿阻是指湿邪阻滞中焦、运化功能减弱以致脘腹闷满、肢体困重、胃口欠佳、口淡乏味并有舌苔厚腻、脉濡等症状。湿阻每到夏令梅雨季节发病，气候潮湿是致病因素之一。 治疗去湿的方法是袪湿、运脾。化湿药包括陈皮、紫苏、白芷、厚朴、法夏、白朮、茯苓、薏米。有利湿消肿作用的中药包括黄耆、扁豆、薏米。广东有一民间食疗叫袪湿粥，材料包括︰薏米5钱、赤小豆1两、白扁豆1两、灯心花2两、木棉花1两、土茯苓两个、干莲蓬两个、米2两放入锅中加水煮成粥，有袪湿作用。 |