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针对年老、血脂偏高，我制订出 “一改三坚持”的辅食计划。一改：改喝低脂奶；“三坚持”就是每天坚持吃一个鸡蛋，两个苹果，一杯苦荞茶。 2007年我退休时，和三妹一起去医院验血，检查结果让我大吃一惊。三妹的各项都正常，而我呢，7 项里就有4项超标，特别是胆固醇比正常值的最高限5．7高出2．42，赶忙拿着验血报告就去找大夫，大夫说：“你的情况属于轻微高血脂，比较常见，不用过于担心，多注意饮食，菜要清淡，吃些粗粮，多运动，保持心情平静。必要时需要吃些降血脂方面的药。” 这次验血结果给一向认为身体不错的我敲响了警钟。从那以后，我开始重视自己的身体健康。 我订阅了饮食科学杂志，日常饮食粗细结合，清淡少肉，并且制订出“一改三坚持”的辅食计划。一改：老年人容易骨质疏松，平时订的牛奶可以防止骨质疏松，但胆固醇含量较高，所以我改喝低脂奶；“三坚 持”就是每天坚持吃一个鸡 蛋，两个苹果，一杯苦荞茶。 鸡蛋里有丰富的蛋白质却含 有较高的胆同醇，老年人不 能多吃，一个刚好；苹果呢， 不仅含有增强骨质的矿物元 素硼与锰，可以有效预防钙 质流失从而防治骨质疏松， 而且其果肉富含纤维、果胶、 抗氧化物等成分，能降低体 内胆固醇的含量，非常适合 我；苦荞茶是将苫养麦的种 子经过筛选、烘烤等丁序加 工而成的冲饮品。《本草纲目》上说 “荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精 神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。” 町降低高血糖、高血压、高血脂的发 病率，有效防治糖尿病，价格也不 贯，50儿左右一袋。 俗话说：“生命在于运动。”清 晨，我常和六七个老友相约到广场， 专门踩踏两侧的石子儿路，一边拍 手一边做往返走，迎着朝阳，踏着清 风，时不时传来我们爽朗的笑声，美 丽的图案在我们脚下像花儿一样绽 放。傍晚，跳广场迪斯科，男女老少 上百人在悠扬的歌声中，一起迈着 整齐的舞步，作为其中的一员，心里 别提多有成就感了! 此外，我养了群鸽子，望着它们 飞向蓝天，在白云中歌唱，听着它们 的自由之声，连打扫鸽舍也成了一 件快乐的事情。五年过去了，我的胆 固醇一直保持在正常值范围。整天 忙得不亦乐乎，过得特别充实。注意 饮食，“一改三坚持”，坚持运动，加 上乐观平和的心态，让我精彩健康 “乐生活”。 吕胜迪 |
