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天地回暖，百花争鸣。一年之计在于春，万物复苏之际也在春天。春茶特别是绿茶也不例外。绿茶讲究一个“鲜”字。广西地区因地理优势，春茶得以较华东地区上市早，于是，广西的早春茶成为了茶商们炙手可热的茶品。专家指出，喝春茶，不仅让蛰伏了一冬的身体得到更好地生发，还能帮助消耗冬日积攒的脂肪。 喝春茶的好处 春茶助人体生发 常言道，天人合一。这同样是中医养生所提倡的。春天里万物复苏，有了盎然勃发的生机。广西中医学院第一附属医院脾胃病科主治医师梁尧表示，人的身体经过一个冬天的蛰伏后，到了春天就开始了生发向上之势。这时如果借助大自然的优势，激发体内生发之力，能加速身体适应季节的变化。 “春茶中绿茶最讲究新鲜。”广西茶叶协会副会长廉思考表示，冬天不产茶，经过了一季的积累，春茶抽芽生长，蕴含的茶多酚较高。此时品尝，无论从口感还是微量物质都能收获较高的品质。这些高品质的物质被人体摄入后，可以帮助体内更快恢复生气。 春茶消冬膏消春困 春风渐暖，当人们脱去了厚实的衣服后，恍然发现冬藏了一季的脂肪甚是刺眼。网友们开始流传着一句话“三月不减肥，四月徒伤悲……”这话也道出了众多爱美人士的心声。论起减肥产品，不可不提茶。 梁尧表示，在古书中记载，茶性凉，苦中带甘，有去油腻、清心火、化痰消食的功效。面对众多茶品，梁尧首推绿茶，“因为它的消脂膏的功效最好”。不过，梁尧并不主张所有人都喝绿茶。“绿茶性较烈，肠胃不好的人慎重选择，清瘦的人也不建议喝太多绿茶。”他解释，中医虽然认为摄入过多油腻食物会有损脾胃，但是同样的，人的脂膏是人体元气的来源。清瘦的人原本脂膏已不充分，再喝茶就有损其能量。 春天，人由于生发消耗了身体的能量，容易出现倦困。这时喝一杯香味浓郁的春茶，让它的口感、清香全面地刺激感官。 首选什么春茶 广西人春季养生 首选茉莉花 “很多女性喜欢喝花茶，其实花茶也属于绿茶的一种。”广西南宁茶叶批发市场工会主席陈栋解释，花茶从本质上属于绿茶，不同的是花茶中加入了一些花瓣让茶吸收入花的香味。口感和气味因花种类不同而满足不同人的需求。因为同属绿茶，所以花茶的减肥功效也被人所公认。 “他年我若修花使，列做人间第一香。”宋代诗人江奎心中的“第一香”指的便是茉莉花。陈栋表示，茉莉花产量占花茶中比例最大，而广西产的茉莉花茶则占据了全国茉莉花市场的70％。因此，陈栋推荐春季养生茶首选茉莉花茶。除了因为茉莉花茶本地产量高价格低廉，更重要的是，茉莉花还具有“去寒邪、助理郁”的功效。在乍暖还寒的春季，不妨喝杯茉莉花茶，浓郁的花香醒人耳目，还能消除体内滞留了了一个冬日的寒邪。 春茶怎么喝 三餐饭后半小时喝 陈栋表示，喝茶的多少根据每个人体质、爱好不同，不能做统一量化。饮春茶来减肥的人如果脾胃功能较好，不妨将茶浓度相对增大些，更大发挥了减肥功效。以一个常规的盖碗为例，可以放入7~8克的绿茶。而且由于春茶新鲜、嫩绿，相较于其他季节的茶叶口感更佳，这时喝完春茶后，不要将茶叶倒掉，可以适当咀嚼茶叶，保健功效更佳。 喝茶时间定在早、中、下午，饭后半个小时之后再喝茶，避免了绿茶醒脑作用影响晚上睡眠和加重脾胃消化负担。但是，陈栋强调，不能为了追求保健、减肥而不节制地喝茶。 有人会出现“醉茶”，表现出如同醉酒般心慌、头昏、四肢无力等。陈栋表示这有可能因为空腹或是无节制饮茶引起的。茶中含有咖啡碱一时之间大量积累体内，引起了咖啡碱的不耐受性。 |
