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老人本身就容易患便秘，更要注意补钙的方式和方法。因为钙剂中有一种叫碳酸钙，如过量服用会在胃内形成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐难吸收，并抑制肠道蠕动，长此以往可导致便秘。当然，出现便秘与很多因素有关，首先是摄人量和需要量的比例，如果吸收率低，便秘的可能性就大；其次有些人补充量过大，一般一次服用不超过500毫克；另外饮食中有的成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分，都会影响钙的吸收。 老年人由于生理性衰退，肠壁蠕动弱，如活动少，或膳食纤维摄入不足，补钙时就易出现便秘。建议老人在补钙时喝点酸奶，能促进钙质吸收，酸奶还含大量活性乳酸菌，可促进胃肠蠕动，缓解便秘。其次要增加粗纤维的摄人，含粗纤维比较多的蔬菜有笋干、南瓜、白菜、油菜等，坚果类含粗纤维较多的有黑芝麻、松子、杏仁等，水果类包括酸枣、红枣、石榴、苹果、鸭梨等。此外，鼓励老人多饮水、多运动。 |
