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孩子好吃好喝为何营养不良

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2012-09-26
特约专家、东南大学附属中大医院中医内科主任医师 胡曼菁

病案举例:阳阳今年6岁了,却只有27斤,身高和体重与同龄的孩子差距都非常大,两项都不达标。父母都很担心,这孩子不会有什么毛病吧,怎么老长不大呢?

阳阳上医院做了血液检查后显示,血色素偏低,贫血,医生判断孩子是营养不良。阳阳的父母感到很诧异,虽然孩子平时一直是由爷爷奶奶照顾的,但也都是好吃好喝的伺候着,怎么会营养不良呢?后来仔细问过孩子的奶奶,说阳阳不爱吃肉和鸡蛋,平时这类的菜就不怎么给他吃。而且阳阳特别爱吃零食、冷饮,吃饭的时候孩子经常说这个不吃,那个也不吃,爷爷奶奶也就依着他。可下了饭桌却爱吃各种零食,一会去冰箱里拿个果冻,一会儿就拿个冰激凌,一会儿又在吃薯片了,如果不给吃,阳阳就哇哇哭,爷爷奶奶不忍心,就顺着他了。

点评:现在由于挑食偏食导致的儿童身高体重不达标的情况很常见,而孩子挑食、偏食习惯的形成与家长也有很大关系。家长的溺爱往往就是助长孩子养成挑食毛病的主要原因,这些孩子通常会营养不全,影响发育。

在处理孩子挑食的问题上,家长不应该纵容,尤其应该注意孩子的心理。比如,孩子说不爱吃肉和鸡蛋,家长不仅不能默许,特别是在人前,更不要说“我们家孩子不爱吃肉”、“他不吃鸡蛋”之类的言语,这样会对孩子造成一种心理暗示——“鸡蛋和肉我是不吃的”,从而使他更加抗拒。同时,不能因为孩子不爱吃什么就不给他吃了,作为家长,应该鼓励他,比如说告诉他吃了肉会更有力气,长大后当解放军啊,吃了鸡蛋会更漂亮啊等等,通过孩子能接受的语言诱导孩子完善膳食结构。在食物的做法上面,可以多采用合菜的方式,让孩子更容易接受,比如说肉丝和毛豆放一起做成毛豆肉丝、鸡蛋和西红柿一起做成西红柿蛋汤等等。在零食尤其是冷饮方面,家长应该注意控制摄人的量,儿童的胃肠道功能发育不完全,比较脆弱,过度冷的东西会造成脾气、脾阳交损,导致孩子更不想吃饭。

没有孩子天生不爱吃什么东西的,家长应该注重科学的膳食搭配,及时纠正挑食偏食的毛病,不要因为孩子爱吃什么就总是给他吃,不爱吃什么就一直不给他吃。全面均衡、科学的饮食才能保证孩子健康的发育和成长。 (吴叶青整理)
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