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本页提供2019年9月25日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是肖建中。主题是《长期处于饥饿状态时激素会减少》。主要介绍为什么会越减越肥，如何健康减肥等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：为什么会越减越肥 人吃多了以后，胃肯定是会变大的！进食过快，或者本来就有一些慢性疾病，例如糖尿病、胃病等，就会出现急性胃扩张。 相信很多人都看过大胃王比赛的视频吧？吃的越多奖励越高。在这个过程中实际上容易造成急性胃扩张。 我们的胃能容纳多少食物跟我们的中枢神经系统有关，中枢神经系统控制着我们的饮食。 正常人有一个很好的反馈机制。当我们进食增多的时候，体内的脂肪含量是会增加的，中枢神经系统会发出指令分泌瘦素，控制我们的食量。 但是一旦经常饮食增多，大脑对体内瘦素分泌的反应不及时，瘦素分泌就会变少甚至停止。所以长期进食过多不仅仅是把胃撑大了，而且会导致大脑的饱感迟钝。 那么就会有人问了：我直接用瘦素产品减肥不就得了？用瘦素减肥只对体内缺乏瘦素的人有效，胖的人本身就是瘦素分泌不敏感，因此瘦素不能直接减肥。 在现实生活中，会有很多人发现自己明明在减肥，可是减肥以后的自己反而更胖了，这是为什么呢？ 减肥容易保持难，更何况减肥十分容易反弹。许多人往往是自己减肥一时爽，控制自己的饮食，等到减肥成功后就为了补偿自己减肥过程中的“痛苦”——更加快乐地吃火锅、烧烤等食物，反弹效果就出来了。 减重不仅仅减掉了肥肉，也减掉了我们的瘦肉。瘦肉与我们基础代谢有关系，节食一段时间以后，本来吃很多东西长不了那么多，瘦肉的减少使得基础代谢力下降，最后体重反而增加更多。 基础代谢是排除了活动以外的身体代谢情况。什么会影响我们的基础代谢呢？基础代谢能力的强弱与肌肉的含量有关，也与体温有关，体温偏低的人基础代谢力就比较弱。 现代人特别喜欢吃甜食，尤其是女孩子，对甜食有一种天生的向往。大餐以后必来甜点！ 从进化的角度来看，甜的东西含有糖，糖是生物热量产生的重要来源。 另外，香的东西也有诱惑力，而往往脂肪含量高的东西香！吃又香又甜的食物会使得人体愉悦感提升。 肠道好不好，影响了你的减肥效果！首先判断自己是否肥胖，可以根据体质指数来判断。通常，体质指数是这样算的：用体重的公斤数除以身高的平方。 如果你的体质指数在18.5-23.9之间，就是一个正常的体重。如果你的体质指数在24-27.9之间，就视为超重！28以上的朋友就要注意了！28以上就是肥胖了，一定要注意减肥呀！ 肠道与体重之间的关系是复杂的，不同的人体内的肠道菌群也不同，对食物的代谢能力也不尽相同。 人们做过研究，把从肥胖的老鼠与瘦的老鼠的粪便当中提取的细菌接种到没有细菌的裸鼠体内，胖鼠的细菌让裸鼠变胖了，而瘦鼠的细菌并没有使得裸鼠变胖。因此这也可以解释为什么不同人肥胖的差异化。 胖与瘦的人群中，其体内的肠道菌群存在着特异性的差别。人体80％的毒素都是由排便而排出的，只有肠道健康了才能有效地排出便便。 很多女性朋友会给周围的朋友安利“甜品周期”，在女性月经期间吃甜食，怎么吃都吃不胖！ 总体来说，减肥是不分周期的，但女性激素的确与食欲是有关系的。孕激素可以促进食欲，正常的孕激素在月经快要到来的时候增多，此时女性的食欲就会变好。而例假来了以后，女性的孕激素分泌会变少，食欲也会减退。 有一些女性会在减肥的过程中吃二甲双胍或者避孕药，听起来可能有些吓人，但这种现象的确是存在的。 吃二甲双胍减肥的人数量越来越多。二甲双胍属于II型糖尿病的首选药或者叫一线药，长期研究发现，吃二甲双胍的人体重的确在减轻。 二甲双胍的作用机制是非常复杂的，二甲双胍能够调节我们的能量感受器，可以让我们对能量的感受更加敏感，可以抑制食欲。
减肥还是要控制饮食，坚持锻炼，而且不能“三天打鱼两天晒网”，需要长期坚持。
20190925饮食养生汇视频和笔记:肖建中,瘦素,科学减肥,基础代谢 |
