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20181023家政女皇视频和笔记:子姜爆鸭脯的制作方法

中医中药秘方网 www.xxmy.com 发布时间:2019-12-17

本页提供2018年10月23日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《子姜爆鸭脯》。主要介绍子姜爆鸭脯的制作方法等相关内容,提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

子姜爆鸭脯的制作方法:鸭脯肉切条加盐、黄酒、白胡椒、生粉、蛋清抓匀,滑油断生待用。炒锅坐油,加入花椒、子姜片煸香,放入鸭脯肉、黄酒、盐、白糖、味精、生抽、藤椒油、红辣椒、香葱、醋翻炒均匀即可。

子姜爆鸭脯

图:子姜爆鸭脯

子姜具有解毒杀菌的作用,其中的姜辣素进入体内后能产生一种抗氧化本酶,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃可除“老年斑”。常吃子姜可以促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热、止呕的作用。

霜降之时已进入深秋,此时饮食养生应讲究平补,以生津润燥为主,可多吃些白薯、山药、藕、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等生津润燥、固肾补肺的食物。

霜降时节,天气干燥,很容易消耗人体的津液,常会出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥等症状。要预防干燥症状,关键在于养肺润燥。可以选择银耳、百合、银杏、枸杞、莲藕、莲子等药材或食物入粥。还可做些药膳,比如麦门冬粥、川贝母蒸梨羹等,都可起到养阴润肺的功效。

霜降进补,调养脾胃是关键,应多吃些豆角、苹果、芥菜等;少吃辛味及寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮及凉茶等,以免伤胃引发疾病。最后,还应在饮食中适量增加如山楂、五味子等酸味食物,以收敛阳气。

20181023家政女皇视频和笔记:子姜爆鸭脯的制作方法

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