20190929家政女皇视频和笔记:鱼香脆皮虾,韭香虾饼的制作方法

本页提供2019年9月29日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《鱼香脆皮虾》。主要介绍鱼香脆皮虾、韭香虾饼的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

鱼香脆皮虾的制作方法：将虾加盐、果皮进行腌制。用蛋清、淀粉、适量油调成脆皮糊。腌制好的虾挂糊下锅炸两次。泡辣椒炒香，加糖、醋、姜、蒜、淀粉，调出鱼香汁，加入虾，炒匀装盘即可。

图：鱼香脆皮虾

韭香虾饼的制作方法：虾仁、猪板油、韭菜切碎，加料酒、盐、胡椒粉、姜汁，蛋清调馅备用；将馅挤丸，粘淀粉，拖蛋液、滚馒头粒做成虾饼；油加热至三成，虾饼下锅炸至金黄即可。

图：韭香虾饼

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