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脾胃虚弱型：多因脾胃虚弱失于健运而发病，常在进餐后即觉腹痛不适且欲大便，其粪便稀薄或不成形，便后则舒，并伴有神疲乏力、面色无华等表现。食疗可选用： ①怀山药粥：粳米50克，怀山药细粉20 克，同煮成粥每日早晚各服食1 次。 ②参芪薏仁粥：党参10克，薏苡仁30克，黄芪15克，生姜10 克，大枣10克。将党参、大枣、黄芪、薏苡仁洗净同置沙锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火煮，至薏苡仁熟烂后，下生姜片，再煮5分钟即可。 肝郁气滞型：多因肝气郁结、气机不畅而发病，常有腹痛闷胀，或两胁窜痛，或频繁排气的症状，并伴有腹痛欲泻、排便先难后易，大便常呈团块状，舌红。食疗可选用： ①参莲大枣粥：党参10克，莲子10克，大枣 10枚，粳米50克。先将党参、莲子研末备用，再将大枣用水略煮，去皮核，取枣肉切碎。以煮枣水将枣肉、党参末、莲子末和粳米同煮为粥，早晚各温热服食1次。 ②茯苓栗子小米粥：茯苓20克，栗子15克，小米50克。先将茯苓及栗子研成细末，然后置于锅中，加水适量，和小米同煮成粥食用。 肝气乘脾型：多因肝气偏盛、横逆犯脾而发病，常在抑郁、恼怒或精神紧张时出现腹痛或腹泻的症状，其腹泻来势比较急迫，泻后痛减。可选用以下食疗方： ①胡萝卜炒肉丝：胡萝卜250克，瘦羊肉100 克，葱、姜适量切丝。羊肉洗净，切成细丝。炒锅内加油适量，上火烧热，投入事先切好的葱、姜丝炝锅，再加入羊肉。丝煸炒，炒至肉丝熟后，加入胡萝f、丝，然后加入食盐、花椒粉、味精等调味品适量，翻炒均匀，出锅装盘即成。 ②荔枝扁豆汤：荔枝10枚，扁豆30 克。荔枝去壳取肉，与扁豆一起放入沙锅内加水适量，文火煮熟即可，喝汤吃荔枝肉。 (王秀洁) |
