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洋葱又名球葱、圆葱、玉葱，属百合科葱属植物。我国分布很广，南北各地均有栽培。民间用洋葱治疗疾病的验方有： 失眠 取两个大洋葱头切碎捣烂，塞在一个广口瓶内，放于枕旁，使人躺在床上嗅闻那刺鼻的洋葱气味，不消片刻，便酣然入睡。 高血压 洋葱一个，洗净生吃或熟吃。如取洋葱100克，加水煎汤，代茶饮；或洋葱120克，切成细丝，加油用旺火翻炒，以少许食盐、酱、糖、醋调味食用；或洋葱、红枣、芹菜、糯米各适量，煮粥常食。洋葱对高血压伴高胆固醇的人十分适用，有效用量为每日100—150克，生吃、炒吃都可以，但应注意炒吃时不要炒得过熟，以免有效成分挥发掉。 痢疾 洋葱7个，白糖50克，加陈粳米煮粥食。 便秘 洋葱一个，洗净生吃或加花生油炒熟吃，连吃数天。如将洋葱切丝，生拌香油，每日与餐同吃2—3次；或洋葱150—200克洗净，切丝水煎5分钟。日服3次，也可当茶饮。效果显著。或取洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可，连吃数天。还可稳定血压，有效改善睡眠。 虚寒性胃脘疼痛，胃酸过多及消化不良将 适量洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟，每天服食3次，3日为1疗程。 胸闷脘痞，咳嗽痰多浓稠 洋葱洗净，切碎炒食或煮熟食。 高脂血症 洋葱60克，素油炒，每日食。有人做了一个试验，给正常人食用100克牛油，其血液中的胆固醇和甘油三酯就会立即上升。同时口服50克洋葱汁，血脂没有变化。 脚气肿痛 老葱头50克，莱菔子50克，加水煎服。 风湿性关节疼痛 老葱头100克，鸡腿5对，生姜100克，加水煎，早晚饭前服。 治耳朵感染 取一个新鲜洋葱，剁碎。用一块纱布包起来，放在耳朵上，用热的湿毛巾覆盖30分钟，每天两次，直到炎症消失。 耳鸣 将1个浸过洋葱汁的棉球放人外耳道，每天2次。注意：不要把棉球放人深耳道，以免损伤耳膜。 阴道滴虫 洋葱洗净捣烂取汁，用药棉蘸拭阴道及外阴部。或鲜洋葱、鲜芹菜各等分。捣烂取汁，加醋适量，临睡前用带绒棉球蘸药汁塞阴道，次晨取出，连续用一星期。 喉痛咽炎 洋葱、苹果各1个，切碎捣烂取汁，加蜂蜜2汤匙调匀，每次服1小匙，每日服3次。或洋葱8—10个，捣碎，用1升牛奶煮烂，加蜂蜜1杯，每隔1小时服1汤匙。咀嚼洋葱3分钟，能把口腔内的细菌全部杀灭。 |
