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一、板栗补肾降压粥 原料：板栗100克，赤小豆15克，糯米100克，生姜10克，盐少许。 制法：赤小豆先下沸水中煮15分 钟，再放人糯米、板栗同煮，朝一个方向搅匀，先大火再文火，加拍碎的生姜，煮成米烂汤稠，加入盐。温热服食。 功效：补肾益气、强腰膝、健脾胃。适用于血压高，脾虚腹泻、肾虚头痛、头目眩晕，腿脚无力等症。 二、首乌养颜降压粥 原料：制首乌30克，粳米100克，大枣9枚，冰糖适量。 制法：先将制首乌煎汤取汁，去渣后放入粳米、大枣，加入适量水，大火煮沸后改为小火煮至粳米开花，粥液黏稠，然后放人冰糖搅匀。早晚服食，可长时间食用。 功效：养血益肝、固肾益精、强筋骨、抗衰老、养颜美容、乌发美发、防脱发。尤其适用于高血压阴虚阳亢者。 三、荠菜凉肝降压粥 原料：鲜荠菜150克，粳米100 克． 制法：将荠菜洗净切碎，与粳米一起放进锅内，加水适景，煮或稀粥。每日早晚温热服食。 功效：凉肝止血、清热解毒、降压明目。适用于肝火上炎型高血压患者。 四、灵芝安神降压粥 原料：灵芝10克，糯米50克，小麦60克，白糖30克。 制法：灵芝切片，糯米、小麦淘净，一起放入砂锅，加3大碗水，用文火煮熟后捞出灵芝片，加入白糖后服用。每日1次，晚饭后服用。 功效：养心安神、益肾补虚，适用于本虚标实性高血压，表现为心神不安、失眠、体倦乏力、自汗盗汗、急躁易多等症。 五、菊花明目降压粥 原料：菊花15克，粳米10¨D克，白糖10克。 制法：菊花去蒂洗净，晒干后磨成细末，备用。粳米淘净放人锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至熟，加菊花细末和白糖，再煮10分钟即成。每日1次，晚餐食用。 功效：清肝明目，清心降压。适用于肝火上炎型高血压患者，症见面红门赤、头晕头痛、耳呜烦热、口干口苦。连续数日服用至症状缓解。 何珍 |
