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进入冬季，患感冒的人越来越多。这些感冒大都是由风寒引起的。专家建议，平时多喝粥，有利于感冒的预防和治疗。 冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。 此外，煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材，有关专家向大家推荐了以下几种粥： ◆生姜苏叶粥：有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。 ◆杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克。加工时先煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。该粥可以止咳定喘、祛痰润燥。 ◆防风粥：防风（在药店可以买到）15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。适用于风寒感冒引起的畏寒发热、关节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。 |
