|
节日里，许多孩子不加节制地将糕饼、鱼肉、零食装进肚内，这些高蛋白质、高脂肪、高热量的食物加重了肠胃负担，有可能造成腹胀、食积及消化不良。 食积，中医又称“积滞”，主要是由于过食油腻的食品，聚积不化、气滞不行所致。这种消化不良，给人带来的不舒适反应是反胃、打嗝、胃痛、胃胀、放臭屁等。这里介绍几种有助于消除饮食积滞的方法，不妨一试。 1种运动——增加肠胃蠕动 饱餐之后适当活动能增加肠胃蠕动，加强脾胃的消化功能，是解决食积的最好方法。即使在屋内，也应该多活动，多按摩。如顺时针抚摸肠胃就是增加肠胃蠕动的好方法。 2道配菜——健胃又清热 凉拌菜健胃 其实，人对肉类的需求量很有限，肉的体积不大，但吃多了消化不了，故应该均衡饮食，蔬菜肉类搭配着吃。特别在过年大鱼大肉过多的情况下，可以吃些陈醋做的凉拌蔬菜健胃消食，帮助消化。 白萝卜汤清热 俗语有云：吃补药不如吃萝卜。白萝卜能理气消积、清热化痰，是最佳的食疗食物。从西医角度讲，萝卜可促进肠胃蠕动、增进饮食、帮助消化；萝卜含有糖化酶，可分解食物中的淀粉等成分，使之被人体充分吸收。 但有一点要注意：脾胃阳虚者（天冷时容易胃寒、腹泻的儿童）就不要多吃白萝卜。 3道茶饮——爽口又化积 陈年萝卜干茶 吃得太饱，放臭屁，取5～10克萝卜干加水煮（多放水，因为萝卜干较咸），煮出来的水当茶喝，有助消化作用。消食效果最好的萝卜干的判断标准是：颜色黑，但闻着特别香的潮州萝卜干。 陈皮煲汤 陈皮是越香越好，以广东新会陈皮为好。可以煮水喝，也可以当配料放在所煲的汤里，这也是健胃消食的良汤。 山楂麦芽茶 山楂味酸性能消肉积，可增加胃中酶类，促进脂肪的消化。取15克山楂，20克麦芽，煮水当茶喝。这道茶口感非常好，可以当饮料，还能消食导滞。（陈瑞芳） |
