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健康之路cctv10节目视频2021年9月17日晚上17:25分播出《百年协和·我国养分创始者》关键词:饮食学与营养学,协和医院临床营养科
北京协和医院临床养分科自树立之初就立足于人民，一心只为解决大众切身困难。历经百年生长，早已成为我国养分学顶尖团队。但是养分学终究研讨些什么？又能够起到什么效果？或许很多人还没有概念。今日的故事，就带领大家走进协和养分科，一同探索我国养分学创始背后的故事。
我国养分学专业第一本教科书
《饮食学与养分学》
上个世纪50年代，我国正处于改革开放的前期，经济水平落后，人民大众生活条件差，孕妇、乳母容易产生养分不良。协和养分科的老一代专家，苦心创作了我国养分学专业的第一本教科书《饮食学与养分学》，其中就明确提到了可以运用豆类，粗粮混以细粮等方法，保障孕妇、乳母人群的根本养分健康，削减婴儿养分不良。
协和养分科团队在五六十年代就开设了协和养分培训班，本着养分一定要与临床结合的观点，培养了很多优秀的养分师，其时全我国所有的大医院养分科主任，满是在协和养分培训班毕业的。
糖尿病患者的福音食物交换份
改革开放以后，协和养分科又面临了新的难题。跟着人民生活水平的提升，鸡鸭鱼肉愈加频频的被端上了餐桌，但是伴随而来的不止是大饱口福，还有糖尿病患者数量的明显上升。很大一部分糖尿病患者在患病后，饮食习惯产生天翻地覆地改变，从从前的大鱼大肉直接降为清汤寡水，增加了糖尿病患者呈现低血糖的危险。
为了彻底解决糖尿病患者的困惑，协和养分科制作了合适我国人的食物交换份，在控制摄入总量不变的状况下，使得糖尿病患者能食用种类丰厚的食物，协助大批糖尿病患者合理规划饮食。
合理分配医疗资源临床养分危险筛查体系
跟着医疗条件的进步，更多复杂困难的手术技能得到突破，术后利于患者恢复的养分康复医治也渐渐投入运用。2000年起，全国就有超越百万例患者需求肠外养分医治，呈现大量养分资源浪费，乃至增加并发症危险的状况。在这样的布景下，由协和医院养分科团队牵头，在全国树立临床养分危险筛查体系，让临床养分的医治愈加合理化。
全年零过失—最强护理团队
外周置入中心静脉导管又被称为PICC导管，是当患者无法运用肠内养分医治时的一种医治手段，协和临床养分护理团队每年要完成四千多例PICC导管植入，两万多例PICC导管维护。
协和临床养分科看护过的患者上至110岁的白叟，下到1岁婴儿，并且坚持了全程0过失、0感染的记载。整个团队由7名至少10年以上经验的精英护理组成，在进入团队后从头学习，就连最简单的扎止血带都要学1个星期，只为确保患者的肯定安全。
协和养分科生长百年，既有前辈的研讨支持，也有后辈的默默付出，一代又一代的协和养分人，致力于协助老百姓处理问题，守护您的健康。
健康之路20210917:饮食学与营养学,协和医院临床营养科 |
