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 本品又称于术、冬术、浙术，为菊科植物白术的根状茎。多于农历十月采收，烘干或晒干。炒至浅黄色者称为炒白术，炒至焦黄色者称焦白术。
【化学成分】含挥发油，油中主要成分为苍术醇及苍术酮，并含维生素A样物质。
【性味功能】苦、甘，温。补脾益气，燥湿利水，安胎，止汗。
【药理作用】
1．强壮作用：小鼠每日灌服白术煎剂6g/g，共30日，能促进体重增加及体力增强（游泳试验）；亦能增强荷瘤小鼠的体力，明显延长其游泳时间。
2．兴奋造血功能：用扩散盒血浆凝块法，能促进培养红系造血祖细胞（CFU-UE）的生长；对环磷酸胺抑制小鼠白细胞生长作用亦有一定拮抗作用。
3．利尿、保肝、降血糖、抑菌、抗肿瘤、免疫刺激作用及双向调节肠管活动等作用。
【主治应用】
1．滋补，止久泄痢：白术 300g，水煎，浓缩成膏，放一夜，倾出上面清水。每服l~2匙，蜜汤调服。
2．小儿消化不良：白术9g，干姜3片，红糖适量。煎汁50ml，分3－4次温服。治疗37例（6个月至2岁），平均4日治愈。
3．儿童流涎：生白术9g。捣碎，加水和糖，放锅上蒸汁，分3次服。服药3－5日即愈。
4．小儿腹泻：（1）白术（伏龙肝研末炒）200g，山药（款炒）200g，枣树皮（炒黄）150g，车前子（盐炒）150g（可少量配制）。共粉碎为细末。1岁以内每服0．5-1g，2-3岁每服2-3g，4-6岁每服3-4g。1日3次。饭前服。治疗320例，治愈259例，好转56例。无效5例。（2）白术、苍术各12g，干姜、吴茱荚美各10g。上药用文火炒至浅黄色，研末，混匀。用时每取109以热白酒调和摊子干净布上敷在脐部，待6－8小时后取下，无效再敷1次。治疗6例，均互1、2日内痊愈。
5．慢性腰腿痛：白术 309，炙山甲 6g。加 20－30度白酒100 ml，加盖，加热至沸并保持微沸半小时，药渣用同法再煎贝次，合并2次煎液，混匀，早晚2次分服，连服2-3日。治疗的例，疗效甚为满意。
6．便秘：（l）生白术bog，生地黄309，升麻3e。水煎服。治疗妇科手术后便秘SO例，服药l－4例，有效43例，无效7例。（2）用上方治疗单纯性便秘13例，每例只服药豆剂，11例有效；另单用白术tog，水煎服。治疗单纯性便秘刀例，每例服药1剂，16例有效。 |
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