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 本品又称红枣、枣子、干枣，为鼠李科植物枣的果实。秋季果实成熟时采收，晒干或烘至皮软，再行晒干。因加工方法不同而有红枣、黑枣之分。
【化学成分】含蛋白质、糖类、皂甙类物质、生物碱、多种氨基酸、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P及多种微量元素，并高含cAMP。
【性味功能】甘，温。补脾益气，养心安神。
【药理作用】
1．强壮作用：给小鼠灌胃大枣水煎液3周，体重增加，体力增强，其游泳时间明显延长。
2．增高血清及白细胞内cAMP的含量，并抑制抗体的形成。
3．保肝、镇静及抑制肿瘤作用。
【主治应用】
1．血小板减少性紫癜伴发热：大枣、白茅根各100g。血热型加生地黄50g；气虚型加党参50g。水煎服。治疗27例，显效23例，好转4例。治前血小板数在（3～10）X1010/L，治后均升至10 X 10/L以上。
2．非血小板减少性紫癜（包括单纯性过敏性紫癜）：每次吃大枣10枚，1日3次，至紫癜全部消退为止，一般每人约需大枣0．5～1kg。治疗6例，全部治愈。
3．血清谷－丙转氨酶过高：大枣、花生、冰糖各30g。先煎花生，后加大枣和冰糖。晚上睡觉前1次顿服，30日为1疗程。治疗12例急、慢性肝炎及肝硬化患者血清谷－丙转氨酶过高，均有降低效果。
4．内痔出血：大枣90g，硫黄30g。置铁锅内炒至大枣焦酥，凉后碾成细末。每服1g，1日3次，于饭前半小时用白开水送服。治疗227例，服药6日，有效225例。本法对直肠溃疡、慢性结肠炎的出血亦有效。
5．小儿消化不良：大枣（去核）500g，大黄250g。共炒炭存性，研细末密封瓶装。1岁以内每服1g，1～2岁每服2g，2岁以上每服3g，1日3次。治疗54例，一般5～7日痊愈。
6．小儿鹅口疮：大枣（去核）1～2枚，内塞入同枣核大小的明矾，置火上烤成炭，存性（防暴火成炭末），研细末备用。先用茶水清洗口腔，再将此粉吹入或撒布于口腔病变处，1日3次。治疗一百余例，均在2～3日内治愈。
7．防治氯喹的不良反应：磷酸氯喹治疗疟疾有较好的疗效，但常有头晕、耳鸣、恶心、呕吐等不良反应，故病人不愿服用。用大枣7枚（约20g）炖汤送服氯喹或服氯喹2小时后再服大枣汤，对以往服氯喹有严重胃肠道反应的15例进行观察，无1例再发生胃肠道反应，也不影响抗疟疗效。
8．宫颈癌：信枣散（由红枣、信石、冰片制成），并改制成宫糜片或官糜棒（后二者为中成药）。治疗宫颈糜烂170例，好转率为100%；治宫颈癌34例，治愈6例，显效17例，有效6例，有效率为85．3%。 |
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