为五加科多年生草植物人参的根。主产吉林、辽宁、黑龙江。野生者名“山参”；栽培者称“园参”。于秋季采挖。无参一般栽培6至7年后收获。鲜参洗净后干燥者称“生晒参”；蒸制后干燥者称“红参”；焯烫浸糖后干燥者称“糖参”或“白参”；加工断下的细根称“参须”。山参经晒干。称“生晒山参”。切片或研粉用。
    【性味归经】甘、微苦，微温。归心、肺、脾经。
    【功效】大补元气，补脾益肺，生津，安神。
    【应用】   
    1.用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候，无论因于大失血、大吐泻或久病、大病所致者，单用人参大量深煎服，即有大补元气，复脉固脱之效，如独参汤。近年报道，独参汤可用于心力衰竭，心原性休克。如瘘见四肢逆冷，阳气衰微者，可配附子以益气回阳，即参附汤；若兼见汗多口渴，气阴两伤者，可配麦冬、五味子以益气敛阴，即生脉散。
    2.用于肺气虚弱的短气喘促，懒言声微，脉虚自汗等证。人参能补益肺气，可配黄芪、五味子等同用；若喘促日久，肺肾两虚者，常与胡桃肉、蛤蚧等补益肺肾药同用，如人参胡桃汤、人参蛤蚧散。
    3.用于脾气不足的倦怠乏力，食少便溏等证。人参亦能补脾益气，常配白术、茯苓、甘草等益气健脾药同用，如四君子汤。
    4.用于热病气津两伤，身热口渴及消渴等证，有益气生津之效。治身热汗多，口渴脉虚，常配石膏、知母等同用，如白虎加人参汤；治消渴证，可与天花粉、生地黄、黄芪等同用。
    5.用于气血亏虚的心悸，失眠，健忘等证，有补气安神益智之效。可单用，亦可配伍生地、丹参、酸枣仁等养血安神药同用，如天王补心丹。
    此外，对血虚证、气不摄及阳萎证，能益气生血，益气摄血和益气壮阳；对体虚外咸或邪实正虚之证，可随证配伍解表、攻里药，以扶正祛邪。
    【用法用量】入汤剂，5～10g；用于急重证，剂量可酌增为15～30g。宜文火另煎况服。研末吞服，每次1.5～2g。
    【使用注意】反藜芦。畏五灵脂。不宜同时吃萝卜或喝茶，以免影响补力。
《本经》