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山楂消食茶
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    【出处】《中医良药良方》
    【组成】鲜山楂
    【功用】消食化滞。
    【主治】小儿积滞,即小儿内伤乳食,停滞不化出现食欲不振,或泣吐酸馊,脘腹痞胀,大便溏薄酸臭,或小便如米泔等。
    【制法】每日用山楂(炒用或炒炭用均可)10~15克,捣碎,置保暖杯中,冲入适量沸水,盖闷20分钟,饮时加少量食糖调味。不拘次数,频频代茶饮服。
    【宜忌】山楂含有大量的山楂酸、柠檬酸和苹果酸等成分,食之过多或吃的时间过长,有腐蚀牙齿之弊,用之不宜过量。
    【按语】小儿积滞多因小儿“脾常不足”,如果乳食不节,喂养不当,很容易导致乳食停滞不化,脾胃受损。如不注意治疗和护理,久之可变小儿疳证。山楂酸甘微温,入肝、脾、胃诸经,有消食积,化瘀滞之功。可助牌健胃,尤善消油腻肉食之积滞及小儿乳积。伤食一般炒焦用。《医学衷中参西录》谓之“为其味酸而微甘,能补助胃中酸汁,故能消化饮食积聚,以治肉积尤效。”现代实验研究,山楂含黄酮化合物、多种三萜类化合物、柠檬酸、维生素C、脂肪酶等成分。食之可促进脂肪分解,使肉食易于消化。如脾胃虚弱而夹食积者,此茶中可加用炒苍术神曲各6克,疗效更佳。


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