肉桂

　　肉桂

　　Cortex Cinnamomi Cassiae

　　(英)Chinese Cinnamcn, Cassia Bark

　　别名　玉桂、牡桂、菌桂、筒桂。

　　来源　为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。

　　植物形态　常绿乔木，芳香。树皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黄色茸毛。叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形，先端短尖，基产楔形，上面绿色，有光泽，离基三出脉；具叶柄。圆锥花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3轮，内轮花丝基部有腺体2，子房卵形。浆果紫黑色，椭圆形，具浅杯状果托。花期6～8月，果期10月至次年2～3月。

　　多为栽培。产于云南、广西、广东、福建。

　　采制　多于秋季剥取栽培5～10年的树皮和枝皮，晒干或阴干。

　　性状　本品浅槽状或卷筒状，长30～50cm，宽或筒径3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有横向微突起的皮孔及细皱纹；内表面棕红色，平滑，有细纵纹，划之显油痕。质硬脆，断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，两层间有1末淡黄色线纹（石细胞带）。气香浓烈，味甜、辣。

　　化学成分　含挥发油、油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、醋酸桂皮酯（cinnamyl acetate）、丁香酚、桂皮酸、笨丽酸乙酸、桂二萜醇（cinnzeylanol）、乙酰桂二萜醇（cinnzeylanine）。

　　性味　性大热，味辛、甘。

　　功能主治　补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经。

　　肉桂—锡兰肉桂

　　肉桂—锡兰肉桂

　　Cortex Chinnamomi Zeylanici

　　(英)Caylon Cinnamon Bark

　　来源　 为樟科植物锡兰肉桂Cinnamomum zeylanicum B1.的树皮。

　　植物形态　常绿乔木，高可达10m。幼枝略为四棱形，灰色而具白斑。叶革质或近革质，通常对生，卵形或卵状披针形，下面呈蜂窝状；叶柄长2cm，无毛。花序腋生或顶生，长10～20cm，被绢状毛；花黄色，长约6mm，花被裂片外面被灰色微柔毛。果卵形，长1～1.5cm，黑色，果托杯状，具6齿裂，齿端截形或锐尖。花期1～3月，果期8～9月。

　　生于热带海拔1000m以下的潮湿地带。我国海南、福建、台湾有栽培。

　　采制　秋季剥取，阴干。

　　性状　本品呈卷筒状或槽状，厚约5mm，外表面棕色，有不规则的细纵皱及突起的皮孔；内表面棕色，平坦，划之显油痕。质脆，易折断，断面不平坦。气香，味微辣。

　　化学成分　含挥发油，油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、丁香酚（eugenol）等，并含鞣质及粘液质。

　　性味及功能主治　与肉桂类同。

　　附注　主产于斯里兰卡的“锡兰桂皮”系锡兰肉桂的内皮，常10～40薄片重叠卷成细长筒状或双筒状，每片厚约0.5mm，外表面黄棕色，平滑，有波状纵线纹。