大蒜可预防胃癌与直肠癌

　　美国研究人员最近表示，他们发现，具有杀菌作用的大蒜还可以预防胃癌和直肠癌。

　　美国北卡罗来纳大学查珀尔希尔分校的研究人员指出，常吃大蒜的人，患胃癌的机率比其他人低一半，患结肠直癌的危险低2/3。

　　研究人员是根据过去22项分别由阿根廷、美国、中国、瑞士及荷兰进行的有关研究，而作出以上结论的。

　　主持这项研究的研究员勒诺·阿拉伯表示，曾有研究显示，大蒜中一种名叫allium的化合物有助于动物预防癌症，而一些科学家相信这对人类也有效。

2000.12.01

医药经济报